炸春卷
炸春卷材料：春卷皮4張、大白菜2片、豬肉絲30克、筍絲15克、韭黃10克、蝦仁8隻、麵粉1小匙，太白粉水、水各少許
準備：大白菜切絲，韭黃切小段備用。麵粉加水調成麵糊。
做法:
1.炒料
將大白菜絲、肉絲、筍絲加少許水煮軟，再下韭黃段、蝦仁煮熟，用太白粉水勾薄芡。
2.包捲
將做法1用春卷皮包起來，沾少許麵糊黏合。
3.油炸
做法2炸至表皮變金黃色即可。 好似好易整~~~ SO GOOD! 去茶樓必食 我成日整黎食，好好味！ [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=271366&ptid=9689]2#[/url] [i]pinky226[/i] [/b]
係呀，唔難整，不過要炸LAW! [quote]回復 pinky226
係呀，唔難整，不過要炸LAW!
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-5-1 12:50 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=272503&ptid=9689][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
炸都0K~~~不過好浪費D 油
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