豉油雞(頁 1) - Dining - 食譜分享 - Lady Qooza Forum

mayoyo44 發表於 2011-4-28 12:05 AM

用料:
一隻冰鮮雞

豉油汁料:
片糖一件半  薑少少
生抽三湯匙       老抽一個半湯匙
魚露一湯匙       玫瑰露酒一湯匙半

做法:
先混合所有汁料在雞身醃一小時;
再將汁液倒入煲中再加入兩碗清水,
先煮滾汁料後將雞放入去,先是雞胸向
煲底中火煮廿分鐘,再反轉多煮十分鐘即成

sandyh 發表於 2011-4-28 12:29 AM

媽咪最叻整豉油雞!

suiyuen 發表於 2011-4-28 01:32 PM

媽咪有時都會整豉油雞我食

ivychiu112 發表於 2011-4-28 04:18 PM

我特別愛好CHICKEN~

ophelia710 發表於 2011-4-28 04:21 PM

出去買多

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