煎香草大蝦配法式燴菜
[img]http://next.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/708/640pixfolder/ETA708-005/IMG_1692.jpg[/img]Ingredients (二人分量)材料(1 )︰法式燴菜
蒜頭(切粒)︰20 克
洋(切粒)︰50 克
紅甜椒(切粒)︰50 克
黃甜椒(切粒)︰50 克
法國青瓜(切粒)︰50 克
番茄(去籽,切粒)︰50 克
羅勒(Basil ,切碎)︰2 克
材料(2 )︰煎香草大蝦
大蝦(去殼)︰4 隻
意大利芫荽(切碎)︰2 克
Steps1.平底鍋內下少許橄欖油,放入蒜頭、洋、甜椒及法國青瓜,用中火慢炒3 分鐘,之後放入番茄及羅勒再炒1 分鐘,下鹽及黑椒碎調味,盛起備用。
2.大蝦用鹽及黑椒碎調味後,用中火每面煎約45 秒,下檸檬汁及意大利芫荽略炒,離火。
3.碟上先放法式燴菜,再放上煎香草大蝦即成。 好似唔錯 wow好似好好食呀!!! 流口水tim~
頁:
[1]