日式肥牛炒烏冬
[size=3]材料：[/size][list][*][size=3]肥牛片 1/2 磅[/size][*][size=3]烏冬 2 包[/size][*][size=3]蒜茸 適量 [/size][/list][size=4]
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[font=tahoma][size=4][size=16px][size=3]調味料：(調味因個人口味加減份量)[/size]
[list][*][size=3]白芝麻 少許[/size][*][size=3]味霖 (Mirin) 1 湯匙[/size][*][size=3]萬字醬油 2 湯匙 (可用生抽代替)
[/size][*][size=3]糖 1/2 湯匙[/size][*][size=3]麻油 1/2 湯匙[/size][*][size=3]日本清酒 1 湯匙[/size][/list][size=4]
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[font=tahoma][size=4][size=16px][size=3]做法：[/size]
[list=1][*][size=3]煲滾水，放入烏冬煮散開後，隔水備用
[/size][*][size=3]熱鑊放入麻油，放入蒜茸炒香，加入肥牛片[/size][*][size=3]加入所有調味料炒勻至肥牛片 7 成熟[/size][*][size=3]最後加入烏冬炒勻炒熱，完成 [/size][/list][/size][/size][/font]
[/size][/size][/font] 烏冬好好味! 間吾中都有整~~~{:14:}
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