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mayoyo44 發表於 2011-4-22 12:07 AM

蝦醬豆卜蒸豬肉

材料
豆卜，豬腩肉
蝦醬，蒜頭，辣椒，魚露，豆粉，糖

1，豬腩肉洗淨抹乾切片備用。
2，豆卜洗淨抹乾切半備用。
3，放蝦醬，蒜頭，辣椒，魚露，豆粉，糖落豬腩肉及豆卜攪勻，醃
兩小時。
4，大火蒸十至十二分鐘，食得！

重點
1，放少許辣椒令整個餸更加好味！大約兩條就OK！
2，不用太多魚露，因蝦醬已經好咸!

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