飄香馬拉糕(頁 1) - Dining - 食譜分享 - Lady Qooza Forum

sandyh 發表於 2011-4-21 12:43 AM

飄香馬拉糕

[attach]2486[/attach]
[size=2][color=blue]材料:[/color][/size]
[size=2][color=blue]a:
150克雞蛋
150克黃砂糖[/color][/size]
[size=2][color=blue]b:
90毫升濃縮奶水
1/2小勺香草精
50克融化牛油
1/2小勺小蘇打[/color][/size]
[size=2][color=blue]c:
110克中筋粉
1/2大勺烤粉[/color][/size]
[size=2][color=blue]做法:[/color][/size]
[color=blue][size=2]1.將（a）混合，打到糖溶化為止。
2.混合原料（b）。
3.混合以上兩種濕性材料，用電動攪拌器中檔打1分鐘。
4.將（c）混合過篩，加入濕性材料中，完全拌勻。
5.倒入鋪好錫紙的容器中，用滾水大火蒸30分鐘或熟為止。[/size]

[/color]

catloveyouemily 發表於 2011-4-21 02:12 AM

都唔係好易整bor. . . . .
都係返hk去茶樓食hehe

han123 發表於 2011-4-21 04:04 PM

好味呀馬拉榚!!!!>_<好想食
係時候叫mami整

pinky226 發表於 2011-4-21 04:41 PM

馬拉糕好食呀....

CyndiFok 發表於 2011-4-21 05:12 PM

我鐘意食大榮華的馬拉糕, 咁佑自己整唔整到佢的水準呢

yuklee 發表於 2011-4-21 05:59 PM

去茶樓食得多

suiyuen 發表於 2011-4-21 11:01 PM

馬拉糕好味呀!!!

mayoyo44 發表於 2011-4-22 12:24 AM

好似唔錯

sandyh 發表於 2011-4-22 12:27 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=251929&ptid=9027]5#[/url] [i]CyndiFok[/i] [/b]

大榮華係酒樓?

CyndiFok 發表於 2011-4-22 12:41 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=252939&ptid=9027]9#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]

係呀, 响元郎

IsabellaChiu 發表於 2011-4-22 01:47 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=250862&ptid=9027]1#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]

我鍾意食多的啦

elaine20326 發表於 2011-4-23 08:41 AM

馬拉糕　正€

sandyh 發表於 2011-4-23 01:31 PM

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元郎好遠呀，不過有機會一定要試試!

CyndiFok 發表於 2011-4-24 12:49 AM

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係好遠, 但真係好食, 要去try下

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