Lady Qooza Forum » Dining » 食譜分享 » 節瓜粉絲蝦米煲

mayoyo44 發表於 2011-4-11 12:13 AM

節瓜粉絲蝦米煲

節瓜一個，粉絲一朿
蝦米，蒜頭，葱白，薑，冬菜
1，節瓜洗淨切條。蝦米浸冧。冬菜洗去多餘咸味。
2，燒火鑊，落油，爆香薑葱蒜，落蝦米，贊酒。
3，落節瓜，大火炒至少許金黃，加碗半上湯蓋鑊煮節瓜至冧（大約七八分鐘）
4，落粉絲，然後落蠔油及糖調味。最後落冬菜上面。

重點
1，唔好落太多水或上湯，大約係你落粉絲後濕濕地但冇乜多餘水份就Good啦！
2，如果想再好味D，可以爆蝦米時落少量燒肉。

ophelia710 發表於 2011-4-11 12:41 AM

好正牙..我都中意食

mayoyo44 發表於 2011-4-11 12:43 AM

下次試下啦

yk_0325 發表於 2011-4-11 12:48 AM

HAHA,我MAMI中意呢D,不過我就唔多LIKE,好似好淡XD

yukchun11 發表於 2011-4-11 01:33 AM

would try^^

sandyh 發表於 2011-4-11 01:44 AM

我鍾意呀，清清地!

yuklee 發表於 2011-4-12 11:17 PM

[quote]HAHA,我MAMI中意呢D,不過我就唔多LIKE,好似好淡XD
[size=2][color=#999999]yk_0325 發表於 2011-4-11 12:48 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=228104&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    你食開濃味?

yuklee 發表於 2011-4-12 11:18 PM

節瓜粉絲蝦米煲好好味!

yuklee 發表於 2011-4-12 11:18 PM

[quote]我鍾意呀，清清地!
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-4-11 01:44 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=228284&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    清清地加埋飯一齊食好味

sandyh 發表於 2011-4-13 01:12 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=232927&ptid=8257]9#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


   清清地， 仲可以減肥tim!

yk_0325 發表於 2011-4-13 01:14 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=232923&ptid=8257]7#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


    我MAMI成日咁講我,成好多SOYA BEAN SOURCE XD

puiyann 發表於 2011-4-13 01:15 PM

清清地我LIKE AR!

yuklee 發表於 2011-4-13 03:40 PM

[quote]回復  yuklee


    我MAMI成日咁講我,成好多SOYA BEAN SOURCE XD
[size=2][color=#999999]yk_0325 發表於 2011-4-13 01:14 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=233264&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係呀,試下食淡小小對身體好

Vicki_keroppi 發表於 2011-4-13 04:34 PM

[b]我喜歡食粉絲!!![/b]

yk_0325 發表於 2011-4-13 08:57 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=234135&ptid=8257]13#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


    我都明,不過唔知係米慣左==

puiyann 發表於 2011-4-13 09:54 PM

[quote]我喜歡食粉絲!!!
[size=2][color=#999999]Vicki_keroppi 發表於 2011-4-13 04:34 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=234292&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    粉絲好好味又爽口

yeeki212 發表於 2011-4-13 11:55 PM

簡單又好味

yuklee 發表於 2011-4-14 09:59 AM

[quote]回復  yuklee


    我都明,不過唔知係米慣左==
[size=2][color=#999999]yk_0325 發表於 2011-4-13 08:57 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=234729&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    應該係呀,慢慢調返淡d

Vicki_keroppi 發表於 2011-4-14 11:35 AM

[quote]粉絲好好味又爽口
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 2011-4-13 09:54 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=234939&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


[b]    對對對, 我好多時打邊爐都成日叫架, 有時凈係濟食添, 落D粟米蓉仲正, 好飽己當一餐LU!![/b]

puiyann 發表於 2011-4-14 01:42 PM

[quote]對對對, 我好多時打邊爐都成日叫架, 有時凈係濟食添, 落D粟米蓉仲正, 好飽己當一餐LU!!
[size=2][color=#999999]Vicki_keroppi 發表於 2011-4-14 11:35 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236250&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係呀打邊爐必嗌!!

Vicki_keroppi 發表於 2011-4-14 02:41 PM

[quote]係呀打邊爐必嗌!!
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 2011-4-14 01:42 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236492&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


[b]    對對對, 識我既朋友知我係粉絲痴, 火鍋或出街食飯必叫!!![/b]

yk_0325 發表於 2011-4-14 05:53 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236035&ptid=8257]18#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


    係牙,真係要慢慢減少,

yuklee 發表於 2011-4-14 08:14 PM

[quote]回復  yuklee


    係牙,真係要慢慢減少,
[size=2][color=#999999]yk_0325 發表於 2011-4-14 05:53 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236961&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    一下子大減就唔好

yk_0325 發表於 2011-4-15 01:14 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=237218&ptid=8257]23#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


    係牙...會唔慣><

puiyann 發表於 2011-4-16 11:25 AM

[quote]對對對, 識我既朋友知我係粉絲痴, 火鍋或出街食飯必叫!!!
[size=2][color=#999999]Vicki_keroppi 發表於 2011-4-14 02:41 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236647&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    haha粉絲做菜的確好咪呀

CyndiFok 發表於 2011-4-16 12:55 PM

呢個我mama時時整的, yummy!

Vicki_keroppi 發表於 2011-4-16 01:43 PM

[quote]呢個我mama時時整的, yummy!
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-4-16 12:55 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240966&ptid=8257][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


[b]    因為 知你鍾意?  係丫, 又簡單又好食既餸!![/b]

elaine20326 發表於 2011-4-18 08:03 AM

送飯一流

查看完整版本: 節瓜粉絲蝦米煲