Lady Qooza Forum » Dining » 食譜分享 » 韓風泡菜炒豬肉

mayoyo44 發表於 2011-4-11 12:12 AM

韓風泡菜炒豬肉

材料
豬腩肉六両
洋蔥半個
蔥頭兩個
指天椒兩條
泡菜大半碗
雞湯，魚露，糖，酒，喼汁適量

1，豬腩肉洗淨，用魚露，糖，酒，喼汁略醃。
2，洋蔥，蔥頭，指天椒切絲備用。
3，燒鑊落油，用洋蔥，蔥頭開鑊。
4，落豬肉，炒至少許金黃色。
5，落泡菜炒，然後加少量雞湯略炒。上碟。

重點
1，如覺得腩肉太肥，可用梅頭。
2，原本韓國人係唔落喼汁，但加咗好味啲！

yuklee 發表於 2011-4-12 11:18 PM

我鐘意食腩肉~

claudiafung8 發表於 2011-4-13 06:25 PM

[quote]材料
豬腩肉六両
洋蔥半個
蔥頭兩個
指天椒兩條
泡菜大半碗
雞湯，魚露，糖，酒，喼汁適 ...
[size=2][color=#999999]mayoyo44 發表於 11/4/2011 12:12 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=227963&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    如果我整多數去買現成既泡菜(一大包, 分幾次用)之後放d落去炒黃牙白/豬肉囉

puiyann 發表於 2011-4-13 10:03 PM

[quote]如果我整多數去買現成既泡菜(一大包, 分幾次用)之後放d落去炒黃牙白/豬肉囉
[size=2][color=#999999]claudiafung8 發表於 2011-4-13 06:25 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=234462&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    現成既泡菜係邊度有得買?

sandyh 發表於 2011-4-14 12:55 AM

應該幾好味!

elaine20326 發表於 2011-4-14 10:01 AM

泡菜好味

claudiafung8 發表於 2011-4-14 11:24 AM

[quote]現成既泡菜係邊度有得買?
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 13/4/2011 10:03 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=234980&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    citysuper, uny, 吉之島, 百佳, 惠康都有~ 3x蚊一包, 韓國做!

puiyann 發表於 2011-4-14 01:44 PM

[quote]citysuper, uny, 吉之島, 百佳, 惠康都有~ 3x蚊一包, 韓國做!
[size=2][color=#999999]claudiafung8 發表於 2011-4-14 11:24 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236216&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    去買都幾方便又唔貴

claudiafung8 發表於 2011-4-15 06:32 PM

[quote]去買都幾方便又唔貴
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 14/4/2011 01:44 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=236498&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係呀, 有時特價差唔多30蚊炸!

pollywpy 發表於 2011-4-15 08:46 PM

唔錯唔錯

puiyann 發表於 2011-4-15 10:45 PM

[quote]係呀, 有時特價差唔多30蚊炸!
[size=2][color=#999999]claudiafung8 發表於 2011-4-15 06:32 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=239610&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    30蚊值得食啦

claudiafung8 發表於 2011-4-16 12:50 AM

[quote]30蚊值得食啦
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 15/4/2011 10:45 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=239933&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係呀, 我今日係uny都買左一樽$25.9/400g既現成泡菜

puiyann 發表於 2011-4-16 11:15 AM

[quote]係呀, 我今日係uny都買左一樽$25.9/400g既現成泡菜
[size=2][color=#999999]claudiafung8 發表於 2011-4-16 12:50 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240255&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    廿幾蚊就有夜易抵!

CyndiFok 發表於 2011-4-16 12:24 PM

呢個好好食, 我出街成日食呢個, 有食譜我會試下自己整的

claudiafung8 發表於 2011-4-17 07:58 PM

[quote]廿幾蚊就有夜易抵!
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 16/4/2011 11:15 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240769&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係呀, 所以即刻買左~

puiyann 發表於 2011-4-18 10:56 AM

[quote]係呀, 所以即刻買左~
[size=2][color=#999999]claudiafung8 發表於 2011-4-17 07:58 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=243581&ptid=8256][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    我去睇下有無

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