Lady Qooza Forum » Dining » 食譜分享 » 鹵水鵝翼

yuklee 發表於 2011-4-15 04:19 PM

[quote]街邊檔係咁污漕架喇.. 食得咸魚抵得渴啦!
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-15 09:56 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=238546&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    但係偏偏街個d先最好味

yuklee 發表於 2011-4-15 04:19 PM

[quote]唔多買,因為唔近超級廣場
有時經過會買海蜤/雞脾/壽司咁囉!
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-15 09:55 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=238541&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    海蜤/雞脾我都未買過,多數都買翼下次試下

inkgelyuen 發表於 2011-4-15 05:35 PM

[quote]但係偏偏街個d先最好味
[size=2][color=#999999]yuklee 發表於 2011-4-15 04:19 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=239413&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
係喎! 可能就係因為d汁/湯係"萬年"囉!

inkgelyuen 發表於 2011-4-15 05:36 PM

[quote]海蜤/雞脾我都未買過,多數都買翼下次試下
[size=2][color=#999999]yuklee 發表於 2011-4-15 04:19 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=239414&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
其實睇下當時想食乜架咋! 哈~

inkgelyuen 發表於 2011-4-15 05:36 PM

[quote]一定啦~可以慳返好多~
[size=2][color=#999999]meilambb 發表於 2011-4-15 10:09 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=238601&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我諗唔止因為慳o既,個味都會愈黎愈濃

catloveyouemily 發表於 2011-4-16 03:38 AM

[quote]我諗每日收檔會洗架嘛....
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-15 09:57 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=238549&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

um...好難講..
果d湯多數都係唔知點"淆"出黎..
我諗唔係間間舖頭都咁好,
特登早d開舖去"淆"個湯底掛...

catloveyouemily 發表於 2011-4-16 03:39 AM

[quote]一定啦~可以慳返好多~
[size=2][color=#999999]meilambb 發表於 2011-4-15 10:09 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=238601&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀,同埋會濃味好多,,
如果佢朝朝都煲一煲新既,
可能冇咁"入味"

catloveyouemily 發表於 2011-4-16 04:20 AM

[quote]回復  catloveyouemily


    我好似你咁, 但出面勁多味精, 唔太好食, 搞到我好少食啦
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-4-15 12:34 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=239077&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

我係hk一個星期都起碼出街食4-5次野(早午晚餐加埋啦)..
都知多味精架..不過方便嘛><
我諗貴d果d應該好d..冇咁多味精...?

CyndiFok 發表於 2011-4-16 11:12 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240537&ptid=8186]48#[/url] [i]catloveyouemily[/i] [/b]


    出街食都估到佢地落味精, 但我覺得鹵水的, 都通常勁落, 搞到我食完好唔舒服, 我至唔太LIKE

inkgelyuen 發表於 2011-4-16 01:12 PM

[quote]um...好難講..
果d湯多數都係唔知點"淆"出黎..
我諗唔係間間舖頭都咁好,
特登早d開舖去"淆"個湯底掛 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-16 03:38 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240528&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我知d湯要淆好耐,所以唔會倒. 不過我以為裝湯個好大好大o既兜會換,至少有兩個,一個裝湯,一個洗咋!

inkgelyuen 發表於 2011-4-16 01:14 PM

[quote]我係hk一個星期都起碼出街食4-5次野(早午晚餐加埋啦)..
都知多味精架..不過方便嘛><
我諗貴d果d應該好 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-16 04:20 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240537&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
有d食市講明唔落味精,雖然唔可以盡信,但我諗佢地都會落少d卦

ivychiu112 發表於 2011-4-16 09:03 PM

好似好難wor

meilambb 發表於 2011-4-16 10:56 PM

[quote]我諗唔止因為慳o既,個味都會愈黎愈濃
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-15 05:36 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=239485&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    都係呀,愈黎愈濃,d客食落就覺得夠味!

meilambb 發表於 2011-4-16 10:57 PM

[quote]係呀,同埋會濃味好多,,
如果佢朝朝都煲一煲新既,
可能冇咁"入味"
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-16 03:39 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240529&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    朝朝煲好花功夫添呀

inkgelyuen 發表於 2011-4-17 01:48 AM

[quote]都係呀,愈黎愈濃,d客食落就覺得夠味!
[size=2][color=#999999]meilambb 發表於 2011-4-16 10:56 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=241995&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
係呀! 如果成日換就冇味架喇! 間野肯定拍烏蠅

catloveyouemily 發表於 2011-4-17 01:56 AM

[quote]回復  catloveyouemily


    出街食都估到佢地落味精, 但我覺得鹵水的, 都通常勁落, 搞到我食完好唔舒 ...
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-4-16 11:12 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=240750&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀,有時係完外面既野會覺得好口渴,
就係因為d野食落得多味精><

catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:06 AM

[quote]有d食市講明唔落味精,雖然唔可以盡信,但我諗佢地都會落少d卦
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-16 01:14 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=241023&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

會咁樣講明架?我冇留意呢..
不過我諗貴果d餐廳都唔會咁衰既><
因為係貴餐廳食完飯好少話會覺得好口乾,,
平果d會...(人地話多味精既野食完會覺得口乾嘛..)

catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:09 AM

[quote]我知d湯要淆好耐,所以唔會倒. 不過我以為裝湯個好大好大o既兜會換,至少有兩個,一個裝湯,一個洗咋!
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-16 01:12 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=241021&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

li個我就唔知啦><
不過我見過果d有賣果汁/豆漿既餐廳(尤其係mk果d)
係用li d咁樣既桶:
[attach]2412[/attach]
一桶桶裝滿咁放係後巷...有d仲要冇蓋cup住....{:27:}

inkgelyuen 發表於 2011-4-17 02:10 AM

[quote]會咁樣講明架?我冇留意呢..
不過我諗貴果d餐廳都唔會咁衰既><
因為係貴餐廳食完飯好少話會覺得好口乾 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:06 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242562&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
有d小餐廳會講明架! 我都有食過
係呀! 勁想飲水.. 我頭先食完雲吞粉,都勁飲水..

inkgelyuen 發表於 2011-4-17 02:13 AM

[quote]li個我就唔知啦><
不過我見過果d有賣果汁/豆漿既餐廳(尤其係mk果d)
係用li d咁樣既桶:

一桶桶裝滿 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:09 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242569&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
哈哈~ 仲有相添{:80:}
我有見過mk日頭有人交豆漿去餐廳囉! 個膠桶白色,但又有d黑黑地o既漬.. 都幾恐怖

catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:25 AM

[quote]朝朝煲好花功夫添呀
[size=2][color=#999999]meilambb 發表於 2011-4-16 10:57 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242001&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


係呀,所以一定唔會朝朝煲煲新既囉><

catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:30 AM

[quote]有d小餐廳會講明架! 我都有食過
係呀! 勁想飲水.. 我頭先食完雲吞粉,都勁飲水..
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-17 02:10 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242573&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

遲d返hk出街食飯留意下先...
係呀,車仔面,雲吞面果d舖頭多數都好多味精><

catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:34 AM

[quote]哈哈~ 仲有相添
我有見過mk日頭有人交豆漿去餐廳囉! 個膠桶白色,但又有d黑黑地o既漬.. 都幾恐怖
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-17 02:13 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242576&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
張相係我上網求其搵架啦~
因為我記得係咁既樣..
係呀~好污糟架~!!
所以真係唔敢飲..出街食野我多數都會嗌can/枝裝既

CyndiFok 發表於 2011-4-17 05:00 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242548&ptid=8186]56#[/url] [i]catloveyouemily[/i] [/b]


    係呀, 好似d味精唔洗錢咁

han123 發表於 2011-4-18 12:14 AM

鹵水<<唔係話要加埋花椒 8角先好味架咩~???

catloveyouemily 發表於 2011-4-18 05:39 AM

[quote]回復  catloveyouemily


    係呀, 好似d味精唔洗錢咁
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-4-17 05:00 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=243235&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

d味精又真係好平架=0=
我試過係大陸睇到d超級市場有一包包味精買..
幾百克,,先2,3蚊...(咁餐廳果d一定係一次過買好多..可能幾毫子一包-0-)

CyndiFok 發表於 2011-4-18 09:33 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=244505&ptid=8186]66#[/url] [i]catloveyouemily[/i] [/b]


    但落咁多真係好趕客

inkgelyuen 發表於 2011-4-18 01:17 PM

[quote]遲d返hk出街食飯留意下先...
係呀,車仔面,雲吞面果d舖頭多數都好多味精>
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:30 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242607&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
你返香港多數去邊度食飯架? 到時我話你知,我記得太子有間冇味精,食小菜的
係呀! d湯好多味精..

inkgelyuen 發表於 2011-4-18 01:19 PM

[quote]張相係我上網求其搵架啦~
因為我記得係咁既樣..
係呀~好污糟架~!!
所以真係唔敢飲..出街食野我多數都會 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-17 02:34 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=242615&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
係喎! 飲支裝罐裝安全d喎! 我好多時都飲豆漿的,因為唔鍾意飲汽水,不過飲完又冇肚痛,哈!

inkgelyuen 發表於 2011-4-18 01:20 PM

[quote]d味精又真係好平架=0=
我試過係大陸睇到d超級市場有一包包味精買..
幾百克,,先2,3蚊...(咁餐廳果d一定 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-18 05:39 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=244505&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
香港超市都有得賣啦! 係好平架咋!

catloveyouemily 發表於 2011-4-19 01:44 AM

[quote]回復  catloveyouemily


    但落咁多真係好趕客
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-4-18 09:33 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=244613&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

咁我就唔知啦,,
可能成本會低到就算少d客都有$$賺呢..

catloveyouemily 發表於 2011-4-19 06:02 AM

[quote]你返香港多數去邊度食飯架? 到時我話你知,我記得太子有間冇味精,食小菜的
係呀! d湯好多味精..
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-18 01:17 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=245086&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

我返HK呀,,
度度都會去架bor,
其實我識既地方唔多haha
都係屋企人/bf帶我去邊就邊架啦..
間野叫咩名??我可以上網search下既xd

catloveyouemily 發表於 2011-4-19 06:04 AM

[quote]係喎! 飲支裝罐裝安全d喎! 我好多時都飲豆漿的,因為唔鍾意飲汽水,不過飲完又冇肚痛,哈!
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-18 01:19 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=245089&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

安全好多~
不過都要睇清楚個樽蓋係唔係真係實,真係未開過的~~
咁我諗間唔中飲都冇問題既~
我都會飲架~可能一星期1-2次咁..

catloveyouemily 發表於 2011-4-19 06:05 AM

[quote]香港超市都有得賣啦! 係好平架咋!
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-18 01:20 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=245095&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

hk都有架??我冇留意呀..
我以為hk唔會咁明目張膽tim

CyndiFok 發表於 2011-4-19 10:26 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=246496&ptid=8186]71#[/url] [i]catloveyouemily[/i] [/b]


    我估佢諗住用得耐淡左,咪加味精,好過加鹵水, 我估係咁掛...

inkgelyuen 發表於 2011-4-19 01:16 PM

[quote]我返HK呀,,
度度都會去架bor,
其實我識既地方唔多haha
都係屋企人/bf帶我去邊就邊架啦..
間野叫咩名 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-19 06:02 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=246665&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我暫時淨係記得呢間
[url=http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1817]http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1817[/url]

inkgelyuen 發表於 2011-4-19 01:18 PM

[quote]安全好多~
不過都要睇清楚個樽蓋係唔係真係實,真係未開過的~~
咁我諗間唔中飲都冇問題既~
我都會飲架 ...
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-19 06:04 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=246666&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
下?! 會有d開過架? 咪會走哂d汽囉?

inkgelyuen 發表於 2011-4-19 01:19 PM

[quote]hk都有架??我冇留意呀..
我以為hk唔會咁明目張膽tim
[size=2][color=#999999]catloveyouemily 發表於 2011-4-19 06:05 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=246667&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
味精又唔係毒品,邊間食市唔用架?! 冇問題架喎!

catloveyouemily 發表於 2011-4-20 03:39 AM

[quote]回復  catloveyouemily


    我估佢諗住用得耐淡左,咪加味精,好過加鹵水, 我估係咁掛...
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-4-19 10:26 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=246850&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

唔知呀...
總之我會覺得落少少都ok既...
出街食好平既野都唔會expect佢落足料/d野好靚好新鮮..
不過如果用勁多對健康唔好既野(i.e.味精)..
就真係過份左d><

catloveyouemily 發表於 2011-4-20 05:33 AM

[quote]我暫時淨係記得呢間
[size=2][color=#999999]inkgelyuen 發表於 2011-4-19 01:16 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=247301&ptid=8186][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

呀,,我都真係唔可以睇野食相..
一睇就好想食野=0=
不過都thanks~save底左..返hk睇下有冇機會試先~!!

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