越南凍手撕雞沙律
影片教學：[url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1763][color=#0066cc]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1763[/color][/url][color=#0066cc][/color]材料：
[float=left][float=left]雞肉
青瓜
椰菜
辣椒
金不換
青檸
芝麻
乾蔥 [/float]
[float=left][size=9pt][b]調味料：[/b][/size][/float]
[float=right]鹽
糖
醋
胡椒粉 [/float]
[/float]
製作方法：
[list=1]將半隻雞用鹽、胡椒粉調味煮熟將青瓜和椰菜切條用糖、醋、鹽將椰菜和青瓜煮熟，加入辣椒粒和金不換煮加入生青瓜和青檸汁拌勻將雞肉撕成雞絲雞絲跟沙律拌勻，撒少許鹽和胡椒粉調味[*]最後灑上已炸過的芝麻和乾蔥便可[/list]
[img]http://ent.i-cable.com/cook/cook_private_food_46c.jpg[/img]
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