漢堡包
影片教學:[url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1524]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1524[/url][img]http://ent.i-cable.com/cook/cook_snack_14.jpg[/img]
材料:
[float=left][float=left]免治牛肉
麵包
乾蔥頭
麵包糠
蛋黃
牛油 [/float]
[float=left][size=9pt][b]調味料:[/b][/size][/float]
[float=right]豉油
鹽
黑胡椒粉
香料粉 [/float]
[/float]
製作方法:
[list=1]免治牛肉加入乾蔥、麵包糠、蛋黃及調味料拌勻 將牛肉撻實後,搓成餅狀冷藏待用 麵包塗上牛油後於鑊上略煎 牛肉以慢火煎熟 [*]將餡料夾在麵包中即成[/list]
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