花膠嚮螺瑤柱糙米滑雞粥
花膠嚮螺瑤柱糙米滑雞粥一向都有「粥怪」之稱嘅我，從小到大一向都好鍾情於食粥，對粥嘅要求特別高，而家響街好難食到一啲較傑身同真材實料嘅粥，通常都係好稀好水，今日為大家介紹呢個自家制∼花膠嚮螺蠔豉瑤柱糙米滑雞粥，可以滋潤我哋嘅皮膚亦可以補充膠原蛋白，低脂肪及極低膽固醇，男女老少都適宜食，另外亦可以提升身體機能狀態，加強肌膚組織緊緻，使肌膚回復彈性，延緩衰老，所以我好鐘意食花膠。
除左搽護膚品之外我自己會喜歡喺飲食方面埋手，實行內外夾攻令每一吋肌膚充滿彈性，預防肌膚衰老。一句講晒無介紹錯俾大家，呢個弼嘅味道仲好好味添，正呀！！希望大家喜歡吖！
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3-4人份量
材料：
花膠 - 兩大塊（先用薑葱出水去鯹味）
雪藏嚮螺頭 - 一個，清洗後切片
蠔豉 - 6-8粒（切粒備用，可以加唔加都得）
瑤柱 - 6粒，預早一晚浸水，保留瑤柱水
滑雞 - 新鮮本地無激素雞半隻，清洗後斬件加多少少鹽醃味，需放入雪櫃內
雞殻 - 一個
瘦肉 - $20
有機糙米 - 一嘜半
有機珍珠米 - 半嘜
水 - 適量
薑 - 兩片
造法：
1）將糙米及珍珠米洗淨加水放入煲內
2）加入雞殻、瘦肉、花膠、螺頭片、蠔豉、瑤柱，同煲個半小時
3）最後食時才加入雞滾至熟即成，注意想㰿較滑身，不要滾太耐。
4）另外煲粥要有耐性睇火，唔係會好易煲燶。
from: Start From Natural.
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