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picniclau 發表於 2011-3-13 01:40 AM

廚餘有寶

蝦殼、魚骨
蝦和魚的大部分鈣質來自殼和骨，如果抗拒飲牛奶，沒有骨刺和腎病人士可以食沙甸魚（連骨）或用蝦殼磨粉做調味。

冬菇椗
含豐富維他命 B，包括 B1、 B2和 B6；一碗連椗的冬菇（約八隻）鉀質含量比一隻香蕉更高，有助穩定血壓。
一碗連椗冬菇含 1.25克纖維，含豐富纖維，幫助通便和預防腸道疾病。

豆渣
超高纖，一杯豆渣纖維含量是一杯豆漿的六至七倍。
其水溶性纖維可以降壞膽固醇（低密度膽固醇），減低心臟病風險。
含抗氧化的大豆異黃酮，防止血管硬化。

柚皮
纖維含量比兩個橙皮（約 18克）更高，可幫助排便。
含抗氧化的黃酮素，可以保護血管和心臟。

南瓜籽
含豐富維他命 E，可以抗衰老；亦含豐富非水溶性纖維。
含不飽和脂肪酸，可以降低壞膽固醇。

資料提供：中大營養研究中心註冊營養師丁韻萍

[color=Blue]
下次要煮埋冬菇掟嚟食![/color] {:21:}

yukchun11 發表於 2011-3-13 02:19 AM

[quote]蝦殼、魚骨
蝦和魚的大部分鈣質來自殼和骨，如果抗拒飲牛奶，沒有骨刺和腎病人士可以食沙甸魚（連骨）或用 ...
[size=2][color=#999999]picniclau 發表於 2011-3-13 01:40 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=164804&ptid=6064][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

haha~
mushroom ding is interesting

elaine20326 發表於 2011-3-13 08:21 AM

點食下口WOR

han123 發表於 2011-3-13 09:20 AM

冬菇椗有時我mama都會用埋黎蚊雞腳
其實幾好味架 :)

han123 發表於 2011-3-13 09:21 AM

有時我想叫媽媽用豆渣黎整下其他野架~~
但唔知有咩整好>_<

BoeyLau 發表於 2011-3-13 12:00 PM

原來D冬菇椗都有用架

susukic 發表於 2011-3-13 12:11 PM

[quote]原來D冬菇椗都有用架
[size=2][color=#999999]BoeyLau 發表於 2011-3-13 12:00 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=165222&ptid=6064][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係囉, 等我仲成日切走去添....

loyl 發表於 2011-3-13 02:14 PM

好似唔錯wow!

sandyh 發表於 2011-3-14 12:51 AM

冬菇椗/柚皮都好有用

picniclau 發表於 2011-3-14 09:38 AM

[quote]haha~
mushroom ding is interesting
[size=2][color=#999999]yukchun11 發表於 2011-3-13 02:19 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=164894&ptid=6064][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

冬菇掟效用啱我呀!! {:22:}

picniclau 發表於 2011-3-14 09:39 AM

[quote]冬菇椗有時我mama都會用埋黎蚊雞腳
其實幾好味架 :)
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-3-13 09:20 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=165108&ptid=6064][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係啦, 其實都無乜嘢, 不過好硬...

han123 發表於 2011-3-14 08:34 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=167137&ptid=6064]11#[/url] [i]picniclau[/i] [/b]

少少硬啦但我反而覺得幾好喎硬硬地
有得咬>_<

yukchun11 發表於 2011-3-15 01:06 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=167136&ptid=6064]10#[/url] [i]picniclau[/i] [/b]

me2~!haha

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