葡國蛋撻
有片教學：[url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1416]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1416[/url][img]http://ent.i-cable.com/cook/cook_snack_08.jpg[/img]
材料：
[float=left][float=left]酥皮
牛奶
白砂糖
蛋黃
牛油
麵粉 [/float]
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製作方法：
[list=1]兩塊酥皮重疊，卷起切成小塊 餅模掃上麵粉，酥皮放入模內冷藏待用 250毫升牛奶加120克糖以慢火煮溶 加入蛋黃、半塊牛油及溫熱牛奶打勻 蛋漿冷藏15分鐘後倒入蛋撻皮內 [*]焗爐預熱，以180度焗18分鐘即成[/list]
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