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mayoyo44 發表於 2011-3-6 06:09 PM

四招解辣法

呷醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
味。

事後奶
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。

切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

grace49 發表於 2011-3-6 06:11 PM

飲奶真係解到辣ga!

mayoyo44 發表於 2011-3-6 06:12 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=149038&ptid=5501]2#[/url] [i]grace49[/i] [/b]


    I heard that for many times

suiyuen 發表於 2011-3-6 06:50 PM

[quote]飲奶真係解到辣ga!
[size=2][color=#999999]grace49 發表於 2011-3-6 06:11 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=149038&ptid=5501][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    原來飲奶得架?我試下

suiyuen 發表於 2011-3-6 06:51 PM

我有時都會食返粒糖舒緩下

yuklee 發表於 2011-3-6 07:27 PM

好多人吃辣時都飲啤酒呀

catloveyouemily 發表於 2011-3-6 07:39 PM

milk li個我知ar~~

picniclau 發表於 2011-3-7 02:49 PM

以甜制辣 -> 下次中招就試先!

pollywpy 發表於 2011-3-7 07:51 PM

多謝sharing

Wufion 發表於 2011-3-8 04:39 AM

食雪糕, LIKE!

shellywing 發表於 2011-3-9 12:50 AM

2,4都知道

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