雜果批
[p=30, 2, left][attach]12032[/attach][/p][p=30, 2, left] [/p][p=30, 2, left][font=SimSun]怕肥又想食甜品，試下用士多啤梨、奇異果、香蕉做出色彩繽紛既雜果批，唔加忌廉，比較低脂低糖[/font][/p][p=30, 2, left] [/p][p=30, 2, left][font=新細明體]做法示範︰[/font][/p][font="][size=12.0pt][url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1521]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1521[/url][/size][/font]
材料︰
麵粉 230克
糖粉 70克
牛油 170克
蛋黃 2隻
香精 少許
鮮果 適量
啫喱粉 1包
製作方法︰
1. 麵粉篩過後加入糖粉、牛油及蛋黃用手指搓成粉團
2. 伴入香精後以濕布覆蓋後冷藏半小時
3. 啫喱粉以適量熱水開勻
4. 焗爐以200度預熱，粉團壓成批底焗10分鐘
5. 批底加上鮮果粒，掃上啫喱水冷藏即成
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