紅糖花生芝麻餅
[p=30, 2, left][attach]12028[/attach][/p][p=30, 2, left]
[font=新細明體]紅糖花生糖係傳統中式甜品小食，買少見少，學識整就隨時可以食到喇[/font]~
[font=SimSun]做法[/font][font=新細明體]示範︰[/font][/p][font="][size=12.0pt][url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1519]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1519[/url][/size][/font]
材料︰
麵粉 1.5量杯
梳打粉 半茶匙
泡打粉 半茶匙
紅糖 2湯匙
冷水 3/4量杯
雞蛋 1隻
油 2湯匙
鹽 少許
芝麻 適量
花生醬 適量
製作方法︰
1. 麵粉、梳打粉及泡打粉篩過拌勻
2. 加入鹽及紅糖拌勻
3. 加入雞蛋、冷水，以打蛋器打至粉漿狀
4. 粉漿冷藏 20分鐘備用
5. 將粉漿倒進鑊中，以慢火焗熱
6. 塗上花生醬、紅糖及灑上芝麻即成
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