《長壽藥：海帶加豆腐》
《長壽藥：海帶加豆腐》海帶加豆腐，如今養生保健成為時尚，大家都在尋找養生保健又長壽的藥。其實日常生活中一些家常菜搭配在一起就是"長壽藥"，海帶加豆腐就是其中之一。
海帶又名江白菜，是一種生長在海底岩石的澡類，多在沿海地區養殖。海帶含有大量的營養，它含有豐富的鉀、碘等礦物質，這種物質對人體有很大的營養，另外，海帶其實還可以瘦身。
豆腐含有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
海帶加豆腐的做法
幹海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發後切成長條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調料即可。
據說，日本盛行海帶與豆腐配吃，認為這是"長生不老的妙藥"。科學研究證實，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。
海帶和豆腐都營養價值較高的食物，兩者結合起來營養價值更高，大家不妨多做來吃吃！新浪中醫提醒您，孕婦和有甲亢的病人要少吃海帶。
（來源:新浪中醫）
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