可樂燜牛膝
[p=30, 2, left][/p][p=30, 2, left][font=SimSun]肥媽自創用可樂醃牛膝，牛膝醃過夜後令肉質變得軟綿綿[/font][/p][p=30, 2, left] [/p][p=30, 2, left][font=SimSun]做法示範[/font]:[/p][font="][size=12.0pt][url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1507]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1507[/url][/size][/font]
材料︰
牛膝
可樂
蒜片
檸檬葉
鹹蝦葉
千里香
迷迭香
調味料︰
鹽
胡椒粉
製作方法︰
1. 用可樂、蒜片、檸檬葉、胡椒粉、千里香、迷迭香、鹽、鹹蝦葉將牛膝醃過夜
2. 將醃好的牛膝連原汁放入鍋中，隔走蒜片撈起
3. 之後開始燜牛膝半小時，燜熟後上碟
4. 將燜完牛膝的汁煮稠，淋上牛膝即可
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