竹笙燕窩卷
[p=30, 2, left][attach]11961[/attach][/p][p=30, 2, left][font=新細明體]名貴菜色唔一定要用濃味醬汁煮九大簋，用燕窩、竹笙和[/font][font=新細明體][size=10.5pt]芥菜膽[/size][/font][font=新細明體]，再加上少少心思，都可以做出得體既菜式[/font][/p][p=30, 2, left] [/p][p=30, 2, left][font=新細明體]做法[/font]:[/p][font="][size=12.0pt][url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1440]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1440[/url][/size][/font]
材料:
竹笙段 12 條
濕燕窩 8 兩
雞針茸 2 兩
芥膽 12 條
金華火腿末和蟹黃 各 少許
上湯
調味：
精鹽 1/4 茶匙
雞粉 1/4 茶匙
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