中秋應節傳統菜 -- 蝦子柚皮 (食譜分享)
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[p=30, 2, left][font=新細明體]愈來愈少酒樓會供應傳統應節菜式蝦子柚皮，一於中秋迎月夜自己煮啦[/font]![/p][p=30, 2, left]
[font=新細明體]做法[/font]:[/p][font="][size=12.0pt][url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1417]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1417[/url][/size][/font][font="]
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材料:
材料：
柚皮 3塊
鯪魚 1斤
蝦米 2兩
蒜頭 2兩
大地魚 2隻
蝦子 2兩
調味料：
鹽
糖
湯王
蠔油
生抽
老抽
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