「任食火鍋、麻辣放題」加速.....
轉貼「任食火鍋、麻辣放題」加速脫髮撰文：李仲仁(國際醫療雜誌記者)
近年，「任食、放題」文化持續興起，火鍋店多不勝數，一年四季均座無虛席。三五親朋圍爐而坐，把盞問世事，實為人生之樂事，壓力盡消。不過，在享受生活的同時，千萬不要忽略了飲食與生活習慣對健康的影響。
很多人都有這種感覺，在壓力過大或熬夜後特別容易產生掉頭髮的現象，其實，膳食營養的均衡、維生素與礦物質的供給，辣味、油脂、糖分的攝取，對頭髮都有著直接而明顯的影響，尤其是頻繁食用麻辣、油膩的火鍋(包括麻辣燙)、以及調味過重的料理，都被證實對頭髮生長有不利影響，甚至會直接造成脫髮。
當然，並不是所有的人吃這些食物都會引起掉發，主要還是針對那些脾胃虛熱的人。因為頭髮的生長與脫落、潤澤與枯乾，主要是賴於腎臟精氣以及肝臟血液的滋養，故有”髮為血之餘”的說法。如果肝腎中精血不足，中醫術語稱為“肝腎陰虛”，這時候就特別容易引起脫髮。而胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會耗陰傷血，造成肝腎中的精血不足，這就如同“火上燒油”，自然也就容易引起頭髮的脫落了。
專家亦提醒市民尤其油性髮質人士，只要進食少量刺激性(辣味、濃味)或油膩的食物(動物脂肪、經煎炸焗製作的食物)都會對身體各部位產生刺激作用，包括毛囊。同時，太鹹或太辣的食物，會使得維生素的攝取量減少，導致毛囊萎縮，造成髮質乾枯；而大量的油脂性食物，更會導致皮脂腺分泌過於旺盛，繼而令毛囊炎、毛孔閉塞的機會大增；這些都是引起脫髮的誘因。
想要擁有一頭健康濃密的秀髮，最好少吃及有節制地食用火鍋或麻辣燙等辛辣食物，亦應盡可能避免參與「任食、放題」等聚會，以免不自覺地進食過多對頭髮有負面影響的食物。
資料來源：哈瑪X髮理研究中心 - 護髮專門店 好驚呀.....又到食火煱的季節..... 好易食到肚痀 火鍋耐唔耐食一次好
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