騎呢染色意大利飯@意粉屋
騎呢染色意大利飯@意粉屋金鐘夏愨道18號海富中心商場地下68號B
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用了黃薑粉把飯染到黃黃
不幸中之大幸是那黃薑咖哩粉
是香港媽媽們在超市買到
只有顏色, 而沒有強烈味道的顏色粉
因小時媽媽在家弄咖哩要下超多那種咖哩粉
但仍舊是只有顏色而沒有什麼味道
小時不太懂食的真諦我都識叫個樽為顏色粉
為何會加入意大利飯中呢?
吃不只是講味道
我們也要考究食物背後的故事歷史
還有是正宗煮法及味道....
飯再混上白汁及小量rosemary
the city is dying!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我心想, 我在吃印度餐??
要順便入鄉隨用手抓來吃嗎
不要讓我再見到啦~oh my god
@65 lunch
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