【啤酒排骨】
【啤酒排骨】材料：排骨、香菇、薑、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、鹽。
做法：
1、排骨焯水。
2、鍋熱放油，下薑、蒜、剁椒煸香。
3、入排骨炒到肉收緊，下香菇一起炒。
4、倒入啤酒、老抽、八角燒開，蓋鍋蓋小火燉。
5、湯汁剩三分之一時加鹽，轉中火收幹湯水，灑上尖椒圈即可!
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