【鱈魚料理】
【鱈魚料理】檸香烤鱈魚:魚身稍微沖水，將水份儘量瀝乾，放入烤箱，以溫度約160~200℃，烘烤約20分鐘即可，再淋上檸檬汁，風味更佳。
香煎鱈魚-魚身稍微沖水，將水份儘量瀝乾，鍋內放少許油，用小火慢煎至待至表皮呈現金黃色，灑上胡椒鹽，滋味更佳。
清蒸鱈魚-魚身稍微沖水，將水份儘量瀝乾，放入電鍋中蒸熟，即可品嘗到最清甜的原味。
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