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kkyiuu 發表於 2012-12-28 08:18 PM

【美肌食譜】含有豐富膠原蛋白@韓國蔘雞湯風燉雞翅

【美肌食譜】含有豐富膠原蛋白@韓國蔘雞湯風燉雞翅

這幾年韓國料理漸漸變普及,有機會也會在家嘗試。
其中蔘雞湯是食譜裡最有人氣的一品!
本來是要用小一點的土雞,在肚子裡塞糯米、人蔘、紅棗、松子、栗子、大蒜等材料之後,加一點鹽燉煮3小時左右。
如果要認真做起來,要準備這些材料還滿花時間跟精力,這一回要來介紹用雞翅就可以做的簡單蔘雞湯風燉雞翅☆而且因為是湯,所以不會浪費每一滴膠原蛋白通通喝下肚?

蔘雞湯風燉雞翅
[img]http://bihada-mania.jp/blog/wp-content/uploads/2010/11/IMG_1637.jpg[/img]

準備材料(2人分)

雞翅 4支
香菇 3顆
蔥 1根
大蒜 1小顆
生薑 1小段
水 300cc
酒 1大匙
醬油 1小匙
胡椒鹽 適量
白飯 200g
做法

大蒜、生薑、香菇切薄片。
取蔥的白色部分約每5cm切一段。前頭10cm部位切碎最後灑在湯上面。
把雞翅、香菇、生薑、大蒜、酒、水都加進去,切段的蔥跟綠色部位丟進去。
沸騰之後先把湯上片的泡泡撈起來丟掉,小火煮30分鐘。
30分鐘後加上醬油跟鹽來調味。
在把白飯加進去,用大火煮3分鐘左右就好了。
倒入碗裡,把剛剛切碎的蔥灑在湯上面完成!
是不是很簡單?

今天為大家介紹的美肌食譜除了對皮膚好之外,還可以溫熱身體?
雞翅的豐富膠原蛋白溶在湯裡,一點都不會浪費到。
皮膚保養很重要,但是吃進去由裡到外都美麗才是王道哦!

來源: [url]http://tw.bihada-mania.jp/blog/2440[/url]

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