紅棗雞蛋茶
[img]http://farm8.staticflickr.com/7037/7002726977_d118bff74c_o.jpg[/img]大家看見這食譜，切勿誤會啊。不過，這確是婦女產後進補或調理月事的古老食療配方。媽媽和奶奶也分別口傳教過基絲汀，和解釋過這食療的好處。就算不屬所提及的情況的婦女，也可飲用的。紅棗有補血養氣之效，也幫助肌膚潤澤，即養顏啦！心思思，想吃甜點，但又不想太甜，兼得進補養顏好處，這是個好選擇呢。通常，基絲汀喜歡在晚上飲用的。
[b]紅棗雞蛋茶[/b]
基絲汀@簡易食譜
[b]準備時間:[/b]
5 分鐘
[b]烹調時間:
[/b]45分鐘
[b]分量:[/b]
1人
[b]材料:[/b]
[list][*]去核紅棗
30 粒[*]水
4碗[*]雞蛋
1隻[/list][b]做法:[/b]
[list=1][*]紅棗用清水洗淨，瀝乾水份，備用。[*]把水和紅棗一同放入一鍋中，用中大火煮滾後，轉慢火，繼續煲至水剩下約一碗。[*]用另一小鍋，放入凍水及雞蛋，用中火，把雞蛋煮熟。撈起，隨即放入凍水中冷卻。剝殼。放回紅棗水中，繼續煮片刻。即成。趁熱享用。[/list]
[img]http://farm8.staticflickr.com/7089/6856612490_57a3176529_o.jpg[/img]
溫馨提示：
[list][*]紅棗水已夠甜，所以沒加糖。如果喜歡甜一些的話，可酌量加冰糖。[*]基絲汀買的是已去核的紅棗，方便好用。如有核的，可先浸軟，就可輕易去核。[*]此次基絲汀用了30粒紅棗，因軍情緊急（嘻嘻）。大家可酌量減至15至20粒。[/list]
來源: 簡易食譜
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