*♥‿★*減肥有道∼黃瓜要帶皮吃才減肥
*♥‿★*減肥有道∼黃瓜要帶皮吃才減肥黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜
含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成，黃瓜
肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。黃瓜的營養優勢主要是
由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解
毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。因此若生吃黃瓜
最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。不過，黃瓜帶皮
吃時一定要用鹽水洗淨。
黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在，有抗癌的
作用。黃瓜水分多，含有一定的維生素，是一味可以美容的
瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上
可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防治唇炎、
口角炎。
黃瓜中含有的黃瓜多糖對自由基均具有較強的還原能力，可
起到清除自由基的作用。
黃瓜內含有丙醇二酸類物質， 可抑制體內糖類物質轉化為脂肪
， 起到調節體重的作用。希望減肥的人要多吃新鮮的黃瓜。
另外，黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，對糖尿病
人來說，黃瓜是很好的食物。但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒
咳嗽者不宜多吃。
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來源: 幸福拳家庭『夫妻、親子、尊親』
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