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jollybaby 發表於 2012-5-25 03:21 PM

日式冷麵沙律

[b]材料及份量:
[/b]冷麵（熟）1 1/2碗
火腿1片
蟹柳4條
昆布50克
紅蘿蔔30克
日本生醋1/3杯
橄欖油1湯匙
砂糖1湯匙
日本豉油2茶匙

[b]製法:

[/b]1. 火腿、蟹柳、昆布及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
2. 日本生醋、橄欖油、砂糖及日本豉油混合成汁料，另用小盒盛載，食用前才將汁料、冷麵及所有配料拌勻。

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