白汁草香露筍帶子煙肉扁意粉
[b]材料及份量:[/b]有機露筍 1盒
白磨菇 1盒
煙肉 1包
鮮忌廉 1包
蛋黃 2隻
帶子 1盒
鮮忌廉 1盒
芝士碎 1包
芝士粉 1樽
香草 1盒
牛奶 1盒
意粉 1包
[b]製法:
[/b]1. 露筍恰熟撈起。
2. 煙肉切到大約5mm闊，磨菇切片。
3. 鮮忌廉、牛奶， 加少少水及 蛋黃，攪住慢煮。
4. 汁成， 加意粉兜（意粉恰熟7成熟）兜到咁上下落露筍、帶子、磨菇、煙肉係咁兜，勻曬就ok。
5. 香草切碎放入，兜多佢幾下。
6. 上碟加 幾條香草係意粉上邊，靚靚，攪掂 ！
[b]小貼士 ：[/b]
食嗰陣隨個人喜好加芝士碎同芝士粉
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