12條「懶人」健康生活術~ 紅酒原來都真係WORK 架窩
保持身心健康，總會讓人感覺需要花很多時間和精力。只要想想在健身室花好幾個小時跑步、做瑜伽，還得加上來回奔波的路程…或者糾結於一頓營養均衡的晚餐，該如何正確地烹製和搭配就知道這多不容易。生活中還有很多小方法讓我們享受到健康的益處。以下12條「懶人」健康法則，可以幫助你對抗病痛、縮減腰圍、減少壓力等等，這些方法令人感到輕鬆愉悅。這讓人想到「no pain，no gain」(沒有付出就沒有收穫)這句格言，往往不需要那麼沉重。
1.45分鐘按摩提高免疫力
美國洛杉磯與西雅圖的研究者發現：一次45分鐘的按摩療程，就可以使體內的淋巴細胞和白細胞更好地對抗病毒和細菌的侵襲，還能減少引起炎症和激發過敏及哮喘的物質，甚至弱化與壓力水平相關的荷爾蒙分泌。
2.笑容讓皮膚和身體各機能更「結實耐用」
人在陷入甜蜜熱戀時會產生與獲知自己買彩票中400萬大獎類似的腦電波。除此之外，笑容還有更具價值的一部分益處：讓人看起來更加年輕有活力。
而善於發自肺腑展現笑容的人，平均會比其他人的壽命長7年，皮膚和身體各部分機能也更加「結實耐用」。所以，每天盡可能展現笑肌吧！
3.心臟疲憊會放棄優質計劃
克扣睡眠時間，不僅會導致昏昏欲睡，工作效率低，最重要的是，還會增加患心臟病的風險。挪威研究發現：早晨醒來仍感到精神不佳者，患心臟病的機率高出27%；在過去一個月裏，每晚都無法熟睡的人，患心臟病的機率高出30%；而幾乎每晚都入睡困難的人，心臟病發病機率會躍升至45%。
研究者推測失眠會激發身體釋放更多的壓力荷爾蒙皮質醇。高水平的皮質醇常常與高血壓及糖尿病相關，增加患心血管疾病的風險。除此之外，當身心疲憊時，人們常常會作出加劇心臟病風險的選擇，如放棄運動計劃或通過吃高脂、高糖食品來迅速補充身體能量等。
4.77%癌症患者維生素D含量低
美國的健康專家認為，大多數人都有不同程度的「維生素D缺乏症」。儘管現行的公眾健康指南推薦每天攝取600至800個國際單位的維生素D，但現在，很多研究認為4000個國際單位的攝取量才是合理的。
最新研究證明「陽光維生素」確實具備促進健康的功能。它可以預防血糖過高，改善哮喘症狀並且預防癌症。數據表示高達77%的癌症患者，都存著在體內維生素D含量低的問題，且含量愈低，癌症風險就愈大。因此，一些研究者開始考慮利用維生素D來預防，甚至治療癌症。
5.辦公桌的吃午餐「食物中毒」
在辦公桌或休息室裏吃午餐，可能會節省時間和支出，但也會大大增加「食物中毒」的機會。辦公桌上沾染的細菌是廚房餐桌的100倍！一個可能的因素是：我們會記得清潔廚房，但卻常常忽略清理工作間和辦公桌。最新的調查數據顯示：只有36%的人會清理自己的辦公桌桌面、鍵盤和滑鼠(不過，是每周一次)。
6.音樂能延長運動熱情15%以上
音樂可以成為運動的無形燃料－舉啞鈴、做瑜伽或在戶外跑步或快走……音樂都能影響人的情緒，英國研究者發現：如果在跑步時聽節奏感較強的音樂，如搖滾樂或流行音樂等，那麼運動時間會不自覺地延長15%以上，而且在運動的過程中也會感到十分興奮和愉悅。
7.吃得愈快，腰圍尺寸就愈大
每個人都有因趕時間或飲食習慣而在吃飯時狼吞虎嚥的情況，後果往往是：吃得愈快，腰圍尺寸就愈大。
和每一口飯咀嚼15次的人相比，咀嚼40次的人可以少攝取12%的熱量。因此，快食者容易攝取更多的熱量以及更高的BMI(身體品質指數)。吃飯時放慢速度，則會幫助保持苗條。
當然，並非一定達到40次的標準，而盡可能增加咀嚼次數，身體就有更多時間去接收飽腹感的信號。另外也可以在吃完一口後稍作停頓，喝一口水，細細品味食物帶來的味覺享受，或者與同伴聊聊天。
8.吃足蛋白質避免身體增重
美國的研究者斷言：在飲食中增加蛋白質的含量，可能就是我們保持體重甚至減重的秘密武器。
曾有研究發現，同碳水化合物或脂肪相比，蛋白質會帶來更長時間的飽腹感，而且即使少吃一些也仍然會感到滿足。澳大利亞研究者估計：飲食中的蛋白質含量愈低，就愈有可能導致增重。在他們的實驗中，有參與者因蛋白質攝取量低下，而不自覺地攝取了其他額外的熱量，最終在一個月內增磅4公斤。
蛋白質是搭建肌肉組織的必備材料，維持肌肉量比維持脂肪需要更多的熱量供應，這意味著肌肉可以幫助提高新陳代謝率。富含蛋白質的食物同時也含有豐富的鋅和B族維生素，可以強化免疫系統功能，預防感冒和流感。如果一個人每天攝取的熱量約1800卡，要想使蛋白質的攝取量保持在理想的15%，那麼每天應該吃約 68克的蛋白質食品。
9.美味巧克力改善你的血液循環
習慣經常吃巧克力(沒有強調可可含量)的人，心血管循環系統方面的疾病會減少37%，中風機率可減少29%。儘管健康專家很快澄清：應對高熱量的巧克力採取適量攝入的原則，但巧克力可以為帶來額外健康益處的事實是不可否認的。
另外，巧克力還能夠提升腦力。巧克力中所含的黃酮醇，是一種類似抗氧化劑的物質，被認為可以改善血液循環，包括促進血液流向大腦，會減少疲倦和精力不足的狀況。
10.木瓜要不要成為你的超級食品
營養學家和美食家認為：木瓜很可能成為下一個超級食品。同香蕉、蘋果和橘子相比，它含有20至70倍的鐵，10倍的鈣以及4至20倍的鎂；它的抗氧化劑含量可與藍莓及櫻桃相媲美。另外，木瓜還具備一種健康益處：木瓜樹可自行抵禦大多數病蟲害，這使得木瓜的生長過程十分天然和有機，無需使用殺蟲劑和殺真菌劑。
11.美妙紅酒對抗病毒細菌
紅酒中的白藜蘆醇和多元酚類物質，能發揮出與乳酪中有益菌同樣的功效。當外界的感冒及流感病毒入侵人體系統時，它們的數量就會成倍增加，從而阻止細菌和病毒的進攻。當然，一定要尋找那些白藜蘆醇或多元酚類物質含量較高的紅酒類型。
除了紅酒，也可以選擇吃葡萄葉或花生，它們同樣含有豐富的白藜蘆醇。
12.廚房調味料也可對抗疾病
薑黃根：通常用於印度咖喱食品，所含的薑黃素，既是黃顏色的來源，又是一種抗氧化劑。它已被證實可預防糖尿病、阿爾茨海默式症，緩解關節疼痛、預防與大腸癌相關的腫瘤生長的功效。
桂皮：富含食物纖維、鐵、鈣、錳、維生素C、維生素E等多種礦物質和微量元素，抗氧化效果也很出色。其味道還能夠提高注意力和記憶力。
丁香：能治療口腔中的皰疹、皮癬、真菌感染。在浴盆中滴幾滴丁香精油泡澡，可緩解疲勞、風濕疼痛以及神經性頭疼。
胡椒：可通過刺激消化系統分泌鹽酸，消除腸胃脹氣、腹瀉、便秘等症狀。它還能燃燒脂肪，溶解油脂，其中的鎂元素是一種有效的抗氧化物。
本文獲作者授權，轉載自張曉梅博客。
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