Lady Qooza Forum » Dining » 今日煮意 : 芝士焗大蝦

buckbuck668 發表於 2012-1-30 12:07 AM

今日煮意 : 芝士焗大蝦

[i=s] 本帖最後由 buckbuck668 於 2012-1-30 12:09 AM 編輯 [/i]

[attach]7993[/attach][attach]7991[/attach][attach]7992[/attach]
可以係超級市場買到 ^^
一盒有9隻, $49蚊咋~ 見佢做特價,所以就買黎試下焗啦 {:21:}

睇左食譜,係要用兩隻芝士同其他調味,不過我貪方便只係放左車打芝士 {:21:}
焗出黎好好味,好香芝士味又保留到蝦既鮮味~ 男友都讚 {:5:}

岩曬又中意食蝦,又中意食芝士既我,haa~~

以下係參考食譜 :

[p=30, 2, left]材料：[/p][p=30, 2, left]大蝦、鹽及胡椒少許、粟粉適量、橙色車打芝士碎250克、麵包糠50克、
巴馬臣芝士碎60克[/p]做法： 1. 預熱焗爐至180度，將兩種芝士碎拌勻。 2.大蝦開邊去腸去筋，調味後拍上粟粉，用猛火煎至半生熟。 [p=30, 2, left]3.再灑上已混合的芝士，放入焗爐焗10分鐘。[/p]
[p=30, 2, left]煎蝦時用另一隻鑊蓋著並稍加按壓，可令蝦身熨直。[/p]

IsabellaChiu 發表於 2012-1-30 11:10 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=807837&ptid=27571]1#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]


    虎蝦真係好正

EricaWu 發表於 2012-1-31 11:27 AM

呢D蝦會唔會無街市買咁新鮮呀?

buckbuck668 發表於 2012-1-31 02:51 PM

[quote]呢D蝦會唔會無街市買咁新鮮呀?
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2012-1-31 11:27 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=808330&ptid=27571][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    呢d大蝦係街買都係雪凍左架,唔係活蝦, 因為係海蝦黎 ,同埋我呢邊街市得一檔唔係成日有得買 @@  
如果街市果d一定好d啦,因為雪得冇咁耐ma~

bobopw 發表於 2012-2-10 03:56 PM

yammy yammy

Hanebeck 發表於 2012-2-10 05:42 PM

好想食呀~~:loveliness:

查看完整版本: 今日煮意 : 芝士焗大蝦