Lady Qooza Forum » Dining » ”桂花紅茶果凍”

approx 發表於 2012-1-14 09:40 AM

”桂花紅茶果凍”

[p=30, 2, left][size=3][color=#000000]自從睇完徐淑敏個套甜姐兒之後[font=Calibri], [/font]就成日都想食品[font=Calibri], [/font][/color][/size][/p][p=30, 2, left][size=3][color=#000000]今次就整個桂花紅茶果凍[font=Calibri], [/font]試過幾隻紅茶包[font=Calibri], [/font][/color][/size][/p][p=30, 2, left][size=3][color=#000000]我都係比較鐘意[font=Calibri]lipton, [/font]係平價黎講[font=Calibri], [/font]最有茶味[font=Calibri]. [/font]又[font=Calibri]match[/font]到桂花味[/color][/size][/p][p=30, 2, left][size=3][color=#000000]至於桂花糖[font=Calibri], [/font]我就覺得老[font=Calibri]3[/font]陽個[font=Calibri]d[/font]桂花糖最香[/color][/size][/p][p=30, 2, left][size=3][color=#000000][font=Calibri]Up[/font]張相比大家分享下先[/color][/size][/p][size=3][color=#000000]
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kobey 發表於 2012-1-14 11:05 AM

個樣整得好靚啊! 個味ok嘛??
可唔可以比個食譜我??  我勁中2食茶味果凍/奶凍~~

approx 發表於 2012-1-14 11:41 AM

紅茶凍:
Lipton紅茶2包
熱水 250亳升
凍水 250亳升
魚膠粉 20克
砂糖50克 (如果覺得唔夠甜, 你可以落多D)
1.先將熱水250亳升加入紅茶2包煲滾, 覺得茶味夠既時候就將茶包拎起
2.將魚膠粉同砂糖攪拌後, 慢慢加入紅茶中, 直至完全溶解
3.熄火後, 慢慢加入凍水
4.放入盒, 雪1個小時

跟住整桂花凍:
熱水 250亳升
凍水 250亳升
魚膠粉 20克
砂糖50克 (如果覺得唔夠甜, 你可以落多D)
老三陽桂花糖1湯匙

5.先將熱水 250亳升加入桂花糖煲滾
6.將魚膠粉同砂糖攪拌後, 慢慢加入桂花糖熱水中, 直至完全溶解
7.熄火後, 慢慢加入凍水
8.將桂花凍倒係已凝固既紅茶凍上 再雪1個鐘, 搞拈!

kobey 發表於 2012-1-14 12:15 PM

Thx ah! 好似都唔難整wo! 等我一陣試下先!
不如你試下整埋烏龍奶茶凍, 我飲過lipton個隻凍頂烏龍奶茶, 都幾有台式風味,
我諗整奶茶凍都會唔錯!

approx 發表於 2012-1-14 12:49 PM

下?? Lipton唔係得普通即沖奶茶咋咩? 有烏龍奶茶架咩???

kobey 發表於 2012-1-14 05:46 PM

佢新出ga, 我都係有一次係銅鑼灣, 見到佢地係街有免費試飲,
飲過ok, 我先自己再買黎飲ja ma

approx 發表於 2012-1-15 01:43 AM

係普通超級市場就有得買?

kobey 發表於 2012-1-15 08:36 PM

係呀，我岩岩去惠康買野都見到有呀

approx 發表於 2012-1-16 09:08 AM

咁等我試下先, 因為我幾鐘意茶味同奶茶味既野

kobey 發表於 2012-1-16 10:41 AM

我尋日都整左紅茶凍, 都幾成功下~~~{:3:}
無諗過lipton既野都可以改變成甜品
好期待個凍頂烏龍奶茶凍啊!
你試完ok, 再比個食譜我丫, hahaha, thx!

approx 發表於 2012-1-16 11:15 AM

好!無問題! 到時再PM你丫

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