♪♥♫ Yummy ♪♥♫ Yummy ♪♥♫
[size=16px][font=times new roman, times, serif]原來而家係屋企,都可以食到街外既拉麵喇!!!公仔牌出左隻拉麵,真係超正,大大包勁正,絕對用料十足
百佳超市可以買到,我無記錯,價錢大約$19.9 - $29.9 (我唔係記得太清楚)
2款味道"味噌叉燒拉麵" & "豬骨叉燒拉麵"
麵質又滑又煙軔,分分鐘仲好食過X千添... 哈哈!!
我自己就喜歡味噌味,喜歡清淡的,豬骨味就最岩
[img=300,406]http://blog.yimg.com/3/4wk064B7s58WLZGguielPh2ofH_SOM_qtNeAz91H8rW0CSFcxueirg--/34/l/8762xAK_6_nSCczHmfGuEA.jpg[/img]
近排天氣開始寒冬,係時候又要進一進補,潤一潤!!!
鮮人參杞子圓肉煲烏雞 ~ 哩個湯,我諗一年都係煲一兩次
鮮人參我係百佳廣場買,九十幾蚊一pack就有2條參,今轉我只用一條參
中火煲兩小時就有得飲喇!!!!
可以我落得太多圓肉既關係,哩煲湯都幾甜[/font][/size]
[size=16px][font=times new roman, times, serif][url=http://blog.yahoo.com/kennischan/articles/604190/index?bb=0#][img=342,490]http://blog.yimg.com/3/4wk064B7s58WLZGguielPh2ofH_SOM_qtNeAz91H8rW0CSFcxueirg--/31/l/tCmlI26BcFarKY0p2HQDtw.jpg[/img][/url]
以下要介紹的係我第一次整架咋 ~~~ 蒜蓉牛油雞翼
話說有日weekend開電視睇,做緊一個個飲食節目(曾志偉主持的,有好多美女嘉賓)
某日就心血來潮整左哩味餸出黎.... 原來整法就係咁簡單!!!![/font][/size]
[size=16px][font=times new roman, times, serif][url=http://blog.yahoo.com/kennischan/articles/604190/index?bb=0#][img=480,341]http://blog.yimg.com/3/4wk064B7s58WLZGguielPh2ofH_SOM_qtNeAz91H8rW0CSFcxueirg--/37/l/OVPf0dgizOxVVDtM2e_jxw.jpg[/img][/url][/font][/size]
[size=16px][font=times new roman, times, serif]最後要介紹的.... 係我的"能"手菜
喜歡食泰國菜的我,每次外出食飯都必會點哩味 ~ 泰式鹽燒魚
不過係出面叫一條鹽燒魚係好貴,最平都要$68/條喇
膽粗粗的我... 於是實行自己係屋企試吓整
一條鰂魚$20-$25... 再買D香茅,青檸,紫薑,檸檬葉... 最緊要一樣野,就係粗鹽
買料都係大約$30... 就已經可以整到一條泰式鹽燒魚,真係好抵食!!!
買魚個時,記得叫魚檔唔洗去鱗,淨劏就ok了
將條魚洗淨,再將個d泰式香料切好,塞晒落個魚肚度
最愛用大量粗鹽搽勻魚身... 我通常會預先整好放係雪柜醃一晚
第二日,就可以用焗爐以250度火,焗20-30分鐘就可以
如果見到魚身上的鹽開始(瑩)結浮面,就差不多熟了... [/font][/size]
[size=16px][font=times new roman, times, serif][size=+0]只要等D鹽焗(LOAN)少少就食得架喇
泰式雜貨舖有燒魚的汁買... 用黎點魚食就一流,酸酸辣辣的!!![/size][/font][/size]
[size=16px][font=times new roman, times, serif][url=http://blog.yahoo.com/kennischan/articles/604190/index?bb=0#][img=480,442]http://blog.yimg.com/3/4wk064B7s58WLZGguielPh2ofH_SOM_qtNeAz91H8rW0CSFcxueirg--/32/l/32KVAJFmlV6mesFOhJ3HeA.jpg[/img][/url]
我會不定期咁同大家分享一D美食
希望可以同大家交流吓煮食既心得
大家要留意住喔!!!![/font][/size] 個拉麵好似好正咁 魚好正ar 樣樣都好似好好味!!
個拉面又真係幾似樣WOR! 拉面我系759都好似見到有 唔肯定系咪一樣..
好似賣15.9定16.9 唔錯喎個面~真係好似好足料~ 好重本咁WOR 蒜蓉牛油雞翼好"正"呀 好叻, 連泰式鹽燒魚都識整 [b]會唔會味精好濃??[/b] 雞翼同個湯都好正吖 蒜蓉牛油雞翼個賣相好正...好想食呢... 蒜蓉牛油雞翼{:3:}好想食呀 [quote]個拉麵好似好正咁
[size=2][color=#999999]susukic 發表於 2011-12-23 08:51 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=787497&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我都覺得個拉麵賣相好吸引 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=788752&ptid=26562]12#[/url] [i]MekoTam[/i] [/b]
同出面的真係好似 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=789809&ptid=26562]15#[/url] [i]CyndiFok[/i] [/b]
係wor..攪到我都想整 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=789818&ptid=26562]16#[/url] [i]MekoTam[/i] [/b]
我都想知.... 個面之前有另一個sis介紹過, 真係好正... [quote]蒜蓉牛油雞翼個賣相好正...好想食呢...
[size=2][color=#999999]MekoTam 發表於 2011-12-24 12:34 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=788752&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我都係啊, 一見就肚餓了... [quote]個拉麵好似好正咁
[size=2][color=#999999]susukic 發表於 2011-12-23 08:51 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=787497&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
個麵真係好好食架... 真係一定要買黎試吓呀... 絕對無介紹錯 [quote]個面之前有另一個sis介紹過, 真係好正...
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-12-25 04:32 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=790118&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
你有無試過呀?? [quote]會唔會味精好濃??
[size=2][color=#999999]Vicki_keroppi 發表於 2011-12-24 07:36 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=788426&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
UM.. 其實,我覺得同出面食個D一樣... [quote]好叻, 連泰式鹽燒魚都識整
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-12-24 01:06 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=788241&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
HAHA.. 過獎喇... 我都係係外面食得多,自己試吓整咋...
不來都好易整咋嘛.... 外面食,真係賺死佢地呀 [quote]個麵真係好好食架... 真係一定要買黎試吓呀... 絕對無介紹錯
[size=2][color=#999999]Kennis227 發表於 2011-12-26 12:06 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=790475&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
等我去百佳買返包黎試下先 蒜蓉牛油雞翼點整 [quote]你有無試過呀??
[size=2][color=#999999]Kennis227 發表於 2011-12-26 12:06 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=790476&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
無試過啊... 樣樣都好正:D [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=790479&ptid=26562]23#[/url] [i]Kennis227[/i] [/b]
你唔講我都唔知, 有時間的話我都會試下 [quote]原來而家係屋企,都可以食到街外既拉麵喇!!!
公仔牌出左隻拉麵,真係超正,大大包勁正,絕對用料十足
百佳超市 ...
[size=2][color=#999999]Kennis227 發表於 2011-12-23 05:37 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=787398&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
好似好豐富咁喎 [quote]UM.. 其實,我覺得同出面食個D一樣...
[size=2][color=#999999]Kennis227 發表於 2011-12-26 12:07 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=790477&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
[b] 但今次係自己買番黎, 自己整, 點都比出面食健康d!![/b] [quote]蒜蓉牛油雞翼點整
[size=2][color=#999999]suiyuen 發表於 2011-12-26 04:19 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=791172&ptid=26562][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
雞翼用鹽及胡椒粉醃左先(30分鐘),之後雞翼整上生粉/麵包糠炸... 炸到金黃色(now起)
用少少牛油落鍋再加d蒜蓉炒至金黃... 再將炸好的雞翼放落去炒兩炒... 就可以上碟 拉麵似乎幾 OK 喎!! {:3:}
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