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mayoyo44 發表於 2011-11-25 12:00 AM

哪些食物不能和牛奶一起吃

經常喝牛奶對健康好處多多,但食物總有互相牴觸發生反應的時候,在日常生活中我們要留點神,記住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身體健康,下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用?
<<橘子>>在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後,就會發生凝固,從而影響人體對牛奶的消化與吸收,在服用牛奶這個時間段裡同樣不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。
<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。

sandyh 發表於 2011-11-25 12:32 AM

糖唔可以ga,我成日都會~

TingTingTsang 發表於 2011-11-25 09:52 AM

我有時會巧克力一齊食==

ShirlyHo 發表於 2011-11-25 11:50 AM

所以去旅行食BREAKFAST BUFFET我都只會飲牛奶

pollywpy 發表於 2011-11-25 09:04 PM

我麻麻地牛奶

LiSiLong 發表於 2011-11-25 11:36 PM

呢幾樣我都知, 所以我都會避架

mayoyo44 發表於 2011-11-26 12:01 AM

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    下次唔好啦

sandyh 發表於 2011-11-26 12:10 AM

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    下次會食多d~

mayoyo44 發表於 2011-11-26 12:11 AM

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    我叫你唔好食咁多呀?

sandyh 發表於 2011-11-26 12:18 AM

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    我打錯左咋~{:4_2:}

mayoyo44 發表於 2011-11-26 12:18 AM

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    原來係咁

elaine20326 發表於 2011-11-26 08:40 AM

chocolate milk 咪死

nana321 發表於 2011-11-26 01:27 PM

how abt牛奶巧克力???

everyokiu6 發表於 2011-11-27 06:38 PM

尼幾樣平時都唔會同牛奶一同吃, 不過事後可能食朱古力!

Vicki_keroppi 發表於 2011-11-27 11:35 PM

[b]咁朱古力牛奶可以嗎???[/b]

han123 發表於 2011-11-28 09:59 PM

好少會把哩d野同milk一齊食

picniclau 發表於 2011-11-30 03:51 AM

咁朱古力奶係點?

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