Lady Qooza Forum » Health & Fitness » 平價食材吃出長壽

sandyh 發表於 2011-11-10 12:01 AM

平價食材吃出長壽

西瓜防癌增「性」能
別給名稱誤導，其實西瓜比番茄含有更多的番茄紅素，有助保護細胞，預防癌病。無論男女也宜多吃西瓜，因它所含的精氨酸有降血壓之效，助女性對抗「頭號殺手」心血管疾病，也助男性改善「男人最痛」性功能障礙──心病乃萬病之源。進食時，西瓜最好保存室溫（約21℃），因它在室溫中比在雪櫃中能製造更多的番茄紅素。

蘆筍抗衰老
自由基除了助長黑斑皺紋，還會影響免疫系統，干擾人體防禦癌細胞或病毒的功能。幸好，蘆筍所含的維他命A及C，是對抗自由基的抗氧化孖寶。此外，蘆筍蘊含的葉酸，有助預防心血管疾病及降低患結腸癌的風險；還內含一種氨基酸能保護DNA免於氧化兼增強免疫力。食用時切忌煮得太熟，否則會讓維他命流失。

沖澠飲食法
日本乃世界第一長壽國，當中又以沖澠人為最，秘訣是養生孖寶：豆腐及甜蕃薯。蕃薯含有比蘿蔔更多的胡蘿蔔素及維他命C，含有比燕麥糠更多的纖維，還內含一種抗衰老物質DHEA，加上豆腐，雙管齊下預防心血管疾病及乳癌。專家建議食用孖寶時加入白醋、水及橄欖油，因油份有助胡蘿蔔素被吸收得更佳。

糙米防發炎
糙米因為留有米糠，故比白米富有更多的維他命、礦物質及降膽固醇纖維。有亞洲研究證明，以糙米為主食的鄉間農夫，比以白米為主食的城市人活得更長壽，更少病。此外，糙米所含的鎂質有助減壓，保持精神健康。食用糙米時應以尚未熟透為佳，否則會刺激胰島素上升，可能導致慢性發炎，諸如心臟病、關節炎等。

菌類抑腫瘤
很多研究證實，菌類食物有助刺激免疫系統，讓人體免受病毒感染及抑制腫瘤形成。別以為價錢越貴越罕有的便越見效，其實最平最常見的白磨菇含有最豐富的抗氧化物，提升免疫力的表現較佳。國際防癌組織指，每天進食磨菇有助女性減低患乳癌風險達52%，又建議將磨菇代替肉類，作為製作沙律、奄烈或三文治的材料。

han123 發表於 2011-11-10 10:26 PM

其實有時貴野唔代表一定係特別1有營養@@

ivychiu112 發表於 2011-11-10 10:35 PM

菌類抑腫瘤, 我成日都食~

wither1234 發表於 2011-11-10 11:39 PM

有d我唔係好食

sandyh 發表於 2011-11-11 12:02 AM

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    講得好岩呀!

sandyh 發表於 2011-11-11 12:02 AM

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    我都好鍾意食菌類~

everyokiu6 發表於 2011-11-14 11:03 PM

樣樣都鐘意食, 尤其是蘆荀!

sandyh 發表於 2011-11-15 12:25 AM

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    我覺得蘆荀好甜~

everyokiu6 發表於 2011-11-15 11:19 AM

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不會呀, 很清新呀, 覺得甜可能煮時下了糖吧!

Vicki_keroppi 發表於 2011-11-15 12:37 PM

[b]我都好鍾意食菌類架!!  如果真係有益就好lU!![/b]

sandyh 發表於 2011-11-16 12:33 AM

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菌類真係好有益ka!

CyndiFok 發表於 2011-11-16 01:16 AM

沖澠飲食法:豆腐, 呢個要小心D, 因為人地係食日本豆腐, 但我地係食本地用黃豆製的, 內有激素, 反而食少D

ZOSE 發表於 2011-11-16 01:51 PM

而家唔多見有西瓜LU~

ZOSE 發表於 2011-11-16 01:51 PM

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    ME TOO,好好味~XD

Vicki_keroppi 發表於 2011-11-16 02:27 PM

[quote]回復  Vicki_keroppi

菌類真係好有益ka!
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-11-16 12:33 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=716825&ptid=24393][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


[b]    所以我特別喜歡食, 但好可惜唔係成日有得食呢!![/b]

Vicki_keroppi 發表於 2011-11-16 02:31 PM

[quote]回復  Vicki_keroppi


    ME TOO,好好味~XD
[size=2][color=#999999]ZOSE 發表於 2011-11-16 01:51 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=717766&ptid=24393][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


[b]    係丫, 你個圖像都好好食丫, 你自己整架?[/b]

cowballgirl 發表於 2011-11-16 08:22 PM

愈貴既野多數都唔健康

pollywpy 發表於 2011-11-16 09:04 PM

平凡是福

sandyh 發表於 2011-11-17 12:02 AM

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    原來日本豆腐同我地既豆腐唔同ka?

sandyh 發表於 2011-11-17 12:06 AM

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    點解既? 應該好易買到!

CyndiFok 發表於 2011-11-17 12:31 AM

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   日本人用番佢地自己豆, 我地係用D中國OR外國的豆,QUALITY有分別的~~

sandyh 發表於 2011-11-17 12:34 AM

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    唔怪得日本豆腐好食D~

CyndiFok 發表於 2011-11-17 12:36 AM

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   係呀, 但都貴好多

sandyh 發表於 2011-11-17 12:39 AM

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    日本出咩都貴~

CyndiFok 發表於 2011-11-17 12:44 AM

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   其他係貴, 但豆腐貴成7-10倍,好平民的嘢, 但轉變成貴嘢, 好唔捨食呀~~~

Vicki_keroppi 發表於 2011-11-17 12:35 PM

[quote]回復  Vicki_keroppi


    點解既? 應該好易買到!
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-11-17 12:06 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=718769&ptid=24393][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


[b]    我意思唔係餐餐都會煮, 唔同菜,肉,魚... 餐餐都有得食!![/b]

sandyh 發表於 2011-11-18 12:19 AM

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    係ka，有時行sogo下面個超市，發覺好普通既野都好貴，好唔抵!

puiyann 發表於 2011-11-19 12:49 PM

唔係好食

puiyann 發表於 2011-11-20 12:59 AM

西瓜防癌增「性」能..真係?

ZOSE 發表於 2011-11-21 09:26 AM

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    唔係呀:P~

ZOSE 發表於 2011-11-21 09:27 AM

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    懶係靚D咁囉~{:21:}

ZOSE 發表於 2011-11-21 09:28 AM

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    如果係好味D都OK既~^^

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