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mayoyo44 發表於 2011-10-23 02:33 AM

愛喝咖啡的人要多吃洋蔥

愛喝咖啡的人要多吃洋蔥愛喝咖啡的人要多吃洋蔥
健康的身體是一切成就的基礎~
不知道洋蔥那麼偉大!!
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法
1.洋蔥洗淨切絲.
2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.

洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。


研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。



【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。

【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好x搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?

【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到F現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥 放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

nana321 發表於 2011-10-23 10:53 AM

【洋蔥仲可以令人流淚】haha

sandyh 發表於 2011-10-24 01:04 AM

好驚食洋蔥

picniclau 發表於 2011-10-24 02:44 AM

洋蔥拌蠔油?
好唔好味架??

yuklee 發表於 2011-10-24 09:51 AM

唔係成日飲咖啡

yuklee 發表於 2011-10-24 09:51 AM

[quote]洋蔥拌蠔油?
好唔好味架??
[size=2][color=#999999]picniclau 發表於 2011-10-24 02:44 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=668169&ptid=23377][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    有d奇怪呀

everyokiu6 發表於 2011-10-24 12:05 PM

洋葱有咁多好處都想吃多D! 不過不是人人煮得好吃!

picniclau 發表於 2011-10-25 12:39 AM

[quote]有d奇怪呀
[size=2][color=#999999]yuklee 發表於 2011-10-24 09:51 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=668375&ptid=23377][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


我都覺得係.....唔係好敢試! {:4_77:}

yuklee 發表於 2011-10-25 01:54 PM

[quote]我都覺得係.....唔係好敢試!
[size=2][color=#999999]picniclau 發表於 2011-10-25 12:39 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=670270&ptid=23377][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    哈哈唔會做白老鼠

yuklee 發表於 2011-10-25 01:55 PM

[quote]洋葱有咁多好處都想吃多D! 不過不是人人煮得好吃!
[size=2][color=#999999]everyokiu6 發表於 2011-10-24 12:05 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=668538&ptid=23377][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    送飯好好味

KAWA0924 發表於 2011-10-25 02:10 PM

我好鍾意食洋蔥~
閒閒地整個送都落一個

inkgelyuen 發表於 2011-10-25 03:54 PM

但生洋葱好辣喎... 點整會好d呢?

mayoyo44 發表於 2011-10-26 12:25 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=666574&ptid=23377]2#[/url] [i]nana321[/i] [/b]


    我又未試過wor

mayoyo44 發表於 2011-10-26 12:25 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=668036&ptid=23377]3#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


    我又無問題wor

mayoyo44 發表於 2011-10-26 12:26 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=671295&ptid=23377]10#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


    都真係唔錯

sandyh 發表於 2011-10-26 12:37 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=672533&ptid=23377]14#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]


    人人口味唔同

mayoyo44 發表於 2011-10-27 01:01 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=672584&ptid=23377]16#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


    咁就一定啦

sandyh 發表於 2011-10-27 01:50 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=672533&ptid=23377]14#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]


    覺得洋蔥味好臭~

yuklee 發表於 2011-10-27 01:20 PM

[quote]回復  yuklee


    都真係唔錯
[size=2][color=#999999]mayoyo44 發表於 2011-10-26 12:26 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=672537&ptid=23377][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    加d燒汁正呀

ShirlyHo 發表於 2011-10-27 03:42 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=668036&ptid=23377]3#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


    係因為佢d味道呀?

ShirlyHo 發表於 2011-10-27 03:43 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=671324&ptid=23377]11#[/url] [i]KAWA0924[/i] [/b]


    煮得越淋越好味

cowballgirl 發表於 2011-10-27 09:19 PM

我雖然唔好ＣＯＦＦＥＥ，一不過都幾鍾意食洋蔥

sandyh 發表於 2011-10-28 12:14 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=675644&ptid=23377]20#[/url] [i]ShirlyHo[/i] [/b]


    係呀，點都覺得好臭咁既~

mayoyo44 發表於 2011-10-28 12:15 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=674676&ptid=23377]18#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


    我覺得好味WOR

mayoyo44 發表於 2011-10-28 12:20 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=675333&ptid=23377]19#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]


    耍試下啦

ShirlyHo 發表於 2011-10-28 11:18 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=676586&ptid=23377]23#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


    加d燒汁咪唔會覺

puiyann 發表於 2011-11-2 10:30 PM

洋蔥好多好處喎

absolomtang 發表於 2011-11-9 02:53 PM

雖然我唔飲coffee...但係我好多時都會食洋蔥

monital 發表於 2011-12-9 12:50 AM

生食????????

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