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sandyh 發表於 2011-10-22 12:34 AM

加工果汁不健康多飲患腸癌

加工果汁不健康多飲患腸癌
都市人生活繁忙，少吃蔬果，以為飲果汁可攝取所需營養。但澳洲有研究指出，加工果汁含高糖分，水果中的抗癌成分也在加工過程中流失，大量飲用反為不美。每日飲超過三杯加工果汁，患腸癌機會增加，每日吃蔬果則可減低患腸癌風險。本港腫瘤科醫生指出，一般人以為飲果汁可取代吃蔬果，忽略水果中的纖維對腸道健康的重要，但認為日常飲食中攝取的高糖分，與患腸癌沒有直接關係。

澳洲珀斯的研究人員對二千二百名成人進行問卷調查，了解他們的飲食習慣，並跟進他們兩年，了解他們患腸癌的情況。結果發現，每日進食蘋果、豆芽、椰菜花或西蘭花等蔬果的受訪者，患腸癌機會減低，但大量飲果汁的受訪者較高機會患腸癌。專家相信，加工果汁的糖分高，增加腫瘤出現的機會，而且果汁在加工過程中，蔬果纖維、維他命C和抗氧化物流失，未能保護腸道，增加患腸癌風險。

第二號癌症殺手
大腸癌在本港已成為第二號癌症殺手，僅次於肺癌。香港癌症資料統計中心數字顯示，二○○八年共有四千零卅一宗大腸癌新症，一千六百八十六人死於大腸癌。醫學界認為，腸癌成因主要與遺傳因素、飲食習慣高脂肪和低纖維有關。

本港臨床腫瘤科專科醫生應志浩指出，遺傳因素佔腸癌患者一成多，大部分患者的飲食習慣不健康，即攝取高脂肪、多肉類和少吃蔬果。不少病人以為飲果汁等如吃水果，攝取了水果營養，但果汁中纖維不及水果多，而纖維對腸道健康很重要，是飲果汁無法取代，他建議市民應多吃蔬果。但他認為，果汁的高糖分與癌症沒有直接關係，相信攝取糖分高而導致肥胖，間接增加患癌風險。

香港大學內科學系

picniclau 發表於 2011-10-22 01:26 AM

要注意低脂肪 + 高纖維!!

nana321 發表於 2011-10-22 10:24 AM

fresh fruit juice is ok?

inkgelyuen 發表於 2011-10-22 12:53 PM

所以我都唔鍾意飲呢d果汁,一係飲鮮果汁,一係食生果

LeeWaiyi 發表於 2011-10-22 07:18 PM

依家唔會飲啦

han123 發表於 2011-10-22 11:08 PM

多數現買果汁都多糖同唔純正~

chingnc 發表於 2011-10-22 11:29 PM

食咩都死得快D甘-.-

sandyh 發表於 2011-10-23 02:13 AM

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    呢樣好緊要

sandyh 發表於 2011-10-23 02:13 AM

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    都係ga

sandyh 發表於 2011-10-23 02:14 AM

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    又無咁恐怖

kingkingsze 發表於 2011-10-23 07:39 PM

天然最好

EricaWu 發表於 2011-10-23 07:49 PM

邊d係加工果汁呀?

wither1234 發表於 2011-10-23 10:37 PM

唔係fa，我仲成日飲

sandyh 發表於 2011-10-24 12:45 AM

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我都鍾意天然~

sandyh 發表於 2011-10-24 12:46 AM

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   好多果汁店都係加工ga

sandyh 發表於 2011-10-24 12:46 AM

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    唔好再飲啦~

CyndiFok 發表於 2011-10-24 01:17 AM

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   係呀, 我唔係見住佢落糖, 我都唔見會落咁多的, 仲以為真係咁甜

EricaWu 發表於 2011-10-24 11:23 AM

[quote]回復  EricaWu


   好多果汁店都係加工ga
[size=2][color=#999999]sandyh 發表於 2011-10-24 12:46 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=667970&ptid=23293][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    我只知好多果汁店雖然話係鮮榨果汁, 不過唔知佢地點做, 係加左D糖入去...

wither1234 發表於 2011-10-24 11:37 AM

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    真係會飲少d

human030 發表於 2011-10-24 06:04 PM

@@都幾得人驚
但我都係鐘意飲新鮮既多

han123 發表於 2011-10-24 09:14 PM

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   依家好多都加糖搞到甜d

kingkingsze 發表於 2011-10-24 10:38 PM

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   飲水最好

cowballgirl 發表於 2011-10-24 11:31 PM

不過平時都無咩機會飲天然既

sandyh 發表於 2011-10-25 12:06 AM

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    咁都啱既~

sandyh 發表於 2011-10-25 12:08 AM

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    我都鍾意飲水

sandyh 發表於 2011-10-25 12:17 AM

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    太唔健康啦~

sandyh 發表於 2011-10-25 12:18 AM

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    好多果汁店都會加好多糖,超甜~

CyndiFok 發表於 2011-10-25 12:48 AM

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   係呀, 我試過見住佢落近半柸糖, 嗰下真係打左個突

kingkingsze 發表於 2011-10-25 01:09 PM

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    我都係wor

cowballgirl 發表於 2011-10-25 07:13 PM

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    係呀, 所以真係有啲難搞

han123 發表於 2011-10-25 09:58 PM

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   半杯糖??@@  真係好多呀

CyndiFok 發表於 2011-10-26 12:20 AM

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   係呀, 平時你唔同見到的MA, 所以我一直唔知會放咁多

sandyh 發表於 2011-10-26 12:45 AM

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    唯有小心d啦

sandyh 發表於 2011-10-26 12:52 AM

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    飲水最健康

kingkingsze 發表於 2011-10-26 01:07 PM

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    無添加最好

han123 發表於 2011-10-27 08:02 PM

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   因為好多店用既水果都係酸的 所以要加大量糖

puiyann 發表於 2011-10-27 10:39 PM

我鍾意食水

CyndiFok 發表於 2011-10-27 10:41 PM

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   唔見過真係唔知佢加咁多, 我朋友仲話你見到佢落糖咪好law, 好多落糖精=.="

han123 發表於 2011-10-28 10:51 PM

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   糖精即係咩???  有咩分別架

CyndiFok 發表於 2011-10-30 12:25 PM

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   [size=3][color=#000000] 糖精係d化學嘢來, 落少少加水,可以有糖水的效果, 佢的價錢平過糖, 如果大量用的話, [/color][/size][color=#000]糖精的成本平好多.[/color]

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