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rila88 發表於 2011-10-4 09:59 AM

秋進補

[font=Arial][size=16px][p=30, 2, left]秋天已到，如何進補？黃帝內經云：春夏養陽，秋冬養陰，而其中的脾，更宜補好。[/p]
[p=30, 2, left]　　脾是主運化，運化好身體抵抗力便好，運化不好，人會有水腫、疲倦、抵抗力下降，易招病。脾是喜燥惡濕，在長夏濕重易有食傷之時，脾便易受損，易成脾虛濕重，趁秋天有些燥，可以好好修補脾虛，恢復脾氣。[/p]
[p=30, 2, left]　　秋冬雖宜進補，但在初秋之時進補不宜選過燥之物，如羊肉、參等，因為如脾虛過度，會引致陰虛火旺，津液不足，再補得過燥，就會更燒乾津液，想補變靠害。如果脾虛加上濕重，則又不宜補過滋膩之藥，如熟地、黃精等，因為這些藥過於滋陰之時，亦會使濕困體內，亦不利搞好健康這目標。[/p]
[p=30, 2, left]　　初秋養脾可用四君子湯（下詳），雪梨銀耳露，或馬蹄紅蘿蔔玉米煲豬展等。以上三項是養陰而不膩，肝火旺者不會燥，脾胃虛者不會涼。[/p]
[p=30, 2, left]　　秋天越進，空氣會乾燥，有些人會出現肺燥之症，故到中秋之後如見濕度轉低（即空氣乾燥）便宜補肺。[/p]
[p=30, 2, left]　　補肺最好的方法不是吃藥，是多做深呼吸，多吃水果，因肺是喜潤惡燥，一般寒涼之物如苦瓜、綠豆，不宜多吃，宜多吃蓮子、百合、銀耳、蓮藕等物，亦可以多用木瓜、哈蜜瓜等來煲湯，由於秋冬之時，令人多為進補而多吃脂肪高的肉食，如臘肉、臘腸等，會使不少油脂累積在肝臟，如果本身有脂肪肝的人，則宜戒吃過多油、肉，煲湯、餸菜選擇可多吃魚。本來鰂魚是很好的高蛋白質魚類，可惜今時不少鰂魚都是叫豬屎鰂，顧名思義就知它吃乜，你敢不敢吃，但如果能買到乾淨的鰂魚，則鰂魚蘿蔔湯、鰂魚木瓜湯都是很好的秋季養生湯，如乾淨鰂魚不易買到，改用大眼雞亦可。[/p]
[p=30, 2, left]　　夏秋之交，不少小孩／老人腸胃適應不過來，易患秋瀉，通常會有感冒、腹瀉、嘔吐之狀，要盡早醫治，要預防則多吃蔬果，少吃肉，多吃魚，多吃粥，清好腸胃，抵抗力便可較好，晚上睡眠，更因涼熱交替而常翻被子，易著涼，做父母者亦宜留意。[/p]
[p=30, 2, left]　　假如秋燥加深，有唇裂、口乾、咽痛、便袐，以至流鼻血時，即是體內津液減得過多，更要多飲上文之養生湯水，多吃蔬果，戒辛辣。[/p]
[p=30, 2, left]　　秋天菊香蟹肥，不少人會多吃蟹，但如患有膽石、膽炎或高脂痛風人士，便不宜多吃蟹，以免使引發膽炎急症，又或使原有病情加劇。[/p]
[p=30, 2, left]＊[b]四君子湯用：[/b]黨參、白朮、茯苓、甘草四藥，可單煲水來飲或用來煲湯，加瘦肉、排骨、雞等。[/p]
[p=30, 2, left][color=#ff00ff]轉載自經濟通生活副刊網站:[/color][/p][p=30, 2, left][url=http://columns.etnet.com.hk/column/index.php/family/healthexpress/6473]http://columns.etnet.com.hk/column/index.php/family/healthexpress/6473[/url][/p][/size][/font]

maymaymui 發表於 2011-10-4 11:44 PM

食多d好的進補下

picniclau 發表於 2011-10-6 11:18 AM

估唔到補肺最好的方法居然係深呼吸!! {:4_1:}

sandyh 發表於 2011-10-9 12:25 AM

[color=DarkOrchid]戒辛辣[/color]呢樣係岩既~次次食完辣野都唔舒服!

mayoyo44 發表於 2011-10-9 12:47 AM

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    我都會咁呀

sandyh 發表於 2011-10-10 12:21 AM

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    早幾日先食完，而家喉嚨好似爆炸咁~

mayoyo44 發表於 2011-10-10 12:23 AM

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    咁要保重身體啦

sandyh 發表於 2011-10-10 12:24 AM

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    而家食緊中、西藥~

mayoyo44 發表於 2011-10-10 12:25 AM

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    唔可以同時食WOR

sandyh 發表於 2011-10-10 12:27 AM

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    梗係啦，要隔4個鍾先可以食~

mayoyo44 發表於 2011-10-11 12:13 AM

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    同唔係咁好啦

puiyann 發表於 2011-10-11 01:41 PM

[quote]估唔到補肺最好的方法居然係深呼吸!!
[size=2][color=#999999]picniclau 發表於 2011-10-6 11:18 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=630204&ptid=22209][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    深呼吸已經得哈哈

TingTingTsang 發表於 2011-10-11 01:44 PM

要食多D水果

picniclau 發表於 2011-10-11 05:54 PM

[quote]深呼吸已經得哈哈
[size=2][color=#999999]puiyann 發表於 2011-10-11 01:41 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=640913&ptid=22209][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


   係囉, 仲以為要食啲乜添~ 慳番! {:21:}

puiyann 發表於 2011-10-12 01:39 PM

[quote]係囉, 仲以為要食啲乜添~ 慳番!
[size=2][color=#999999]picniclau 發表於 2011-10-11 05:54 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=641416&ptid=22209][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    呼多幾下哈哈

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