Lady Qooza Forum » Dining » 吃雞蛋要記住三個忌諱

mayoyo44 發表於 2011-9-19 12:00 AM

吃雞蛋要記住三個忌諱

雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。

在日常飲食中，雞蛋與白糖，豆漿，兔肉同吃，是幾個最大的誤區。

與糖同煮：常有人喜歡在做水煮蛋時放白糖同煮。其實這是不科學的吃法。會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖賴氨酸的結合物，不易被人體所吸收。

與兔肉同食：因為兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋則甘平微寒，如果同食，二者中的生物活性物質會發生反應，從而刺激腸道，引起腹瀉。

與豆漿搭配：豆漿中含有胰蛋白

sandyh 發表於 2011-9-19 12:32 AM

與糖同煮，好多時候都會食糖水時加蛋!

buckbuck668 發表於 2011-9-19 12:33 AM

與糖同煮 呢個好多時都好難避免~.~

JohnnyPin 發表於 2011-9-19 10:28 AM

[quote]雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。

在日常飲食中，雞蛋 ...
[size=2][color=#999999]mayoyo44 發表於 2011-9-19 12:00 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=593602&ptid=21207][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    好彩我好少咁食

maymaymui 發表於 2011-9-19 05:15 PM

好難避免同糖煮

lwyki 發表於 2011-9-19 06:14 PM

好少機會食兔肉 XD

linglingip 發表於 2011-9-19 06:54 PM

兔肉唔會食到...
不過另外既都好難少架喎''

pollywpy 發表於 2011-9-19 08:56 PM

與糖同煮?好多時都會

everyokiu6 發表於 2011-9-19 10:24 PM

淨食免肉巳經腹瀉!

CiCiPoon 發表於 2011-9-19 10:41 PM

多謝你呀

CiCiPoon 發表於 2011-9-19 10:43 PM

我知道多左

ophelia710 發表於 2011-9-19 11:06 PM

我未食過兔肉

ophelia710 發表於 2011-9-19 11:06 PM

不過都多謝你既提示

mayoyo44 發表於 2011-9-20 12:15 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=594199&ptid=21207]4#[/url] [i]JohnnyPin[/i] [/b]


    咁咪OK啦

picniclau 發表於 2011-9-20 02:22 AM

{:4_36:}即係食滷水蛋就唔好飲豆漿......

JohnnyPin 發表於 2011-9-20 10:57 AM

[quote]回復  JohnnyPin


    咁咪OK啦
[size=2][color=#999999]mayoyo44 發表於 2011-9-20 12:15 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=595959&ptid=21207][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    第一次達標

查看完整版本: 吃雞蛋要記住三個忌諱