蒸節瓜玉子豆腐, 好滑呀 >^^<(頁 1) - Dining - Lady Qooza Forum

buckbuck668 發表於 2011-8-28 09:19 PM

蒸節瓜玉子豆腐, 好滑呀 >^^<

[i=s] 本帖最後由 buckbuck668 於 2011-8-29 02:40 AM 編輯 [/i]

[b][u][size=1][color=#33ffff]今晚整左兩個送,一個係好易整既蒸排骨,應該好多人都識整,所以唔洗介紹 {:21:}

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[b][u][color=#33ffff][size=1]第二隻送係自己諗既, 用節瓜讓玉子豆腐同埋雞肉[img]http://qzs.qq.com/qzone/em/e128.gif[/img],苦瓜讓豬肉之前就整得多,但不受歡迎[img]http://qzs.qq.com/qzone/em/e127.gif[/img]因為苦瓜如果用蒸的,太苦,本身諗住用豬肉做料,不過本人不喜歡食豬,同埋雞肉有益d又冇咁油,所以用左雞胸肉,選用玉子豆腐凹原因都係因為比較滑[img]http://qzs.qq.com/qzone/em/e121.gif[/img]整好d材料,讓好之後蒸10分鐘左右就ok喇,好易整 @@ !

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4.完成 [img]http://qzs.qq.com/qzone/em/e142.gif[/img] 蒸汽太大, 相機鏡頭都朦左 @@ !
好好味, 又有益健康 ,又唔肥 [img]http://qzs.qq.com/qzone/em/e154.gif[/img]
[/size]
[b][u][size=1][color=#33ffff]紫菜蛋花雞湯, 簡單易整好味 , 唔洗講點整啦, 咁易 @@ ![/color][/size][/u][/b]

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食得好飽呀! 沖一杯山楂茶黎飲立即可以有消滯功效 ^^
[attach]5632[/attach]
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ChoieChu 發表於 2011-8-28 09:35 PM

下次試下先....我都中意食玉子`

buckbuck668 發表於 2011-8-28 09:38 PM

[quote]下次試下先....我都中意食玉子`
[size=2][color=#999999]ChoieChu 發表於 2011-8-28 09:35 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=548223&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

我都好中意架 ^^ 成日用佢黎整送

ChoieChu 發表於 2011-8-28 09:38 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=548227&ptid=19660]3#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]

我媽都係

CyndiFok 發表於 2011-8-28 10:36 PM

家下食瓜至好味, 我都好鐘意食呢個

mayoyo44 發表於 2011-8-29 01:24 AM

好似幾好味WOR

buckbuck668 發表於 2011-8-29 02:20 AM

[quote]好似幾好味WOR
[size=2][color=#999999]mayoyo44 發表於 2011-8-29 01:24 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=548754&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

個豆腐好好味,好滑 ^^

nana321 發表於 2011-8-29 11:08 AM

節瓜釀玉子豆腐同埋雞肉好似幾好味,我只係食過節瓜釀搖柱za

buckbuck668 發表於 2011-8-29 11:10 AM

[quote]節瓜釀玉子豆腐同埋雞肉好似幾好味,我只係食過節瓜釀搖柱za
[size=2][color=#999999]nana321 發表於 2011-8-29 11:08 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=549209&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

ok架 :)

TingTingTsang 發表於 2011-8-29 04:23 PM

玉子豆腐好滑,整出哩一定好正

TingTingTsang 發表於 2011-8-29 04:23 PM

yuklee 發表於 2011-8-29 04:48 PM

蒸排骨好入味咁

yuklee 發表於 2011-8-29 04:49 PM

[quote]家下食瓜至好味, 我都好鐘意食呢個
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-8-28 10:36 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=548297&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

依家的季節好味?

buckbuck668 發表於 2011-8-29 05:46 PM

[quote]玉子豆腐好滑,整出哩一定好正
[size=2][color=#999999]TingTingTsang 發表於 2011-8-29 04:23 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=549948&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀, 好滑呀,好正 ^^

buckbuck668 發表於 2011-8-29 05:47 PM

[quote]蒸排骨好入味咁
[size=2][color=#999999]yuklee 發表於 2011-8-29 04:48 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=550041&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀,我通常都係醃一陣至蒸

han123 發表於 2011-8-29 05:54 PM

好健康呀又好味喎正~
不過MAMI應該係唔識煮等我教佢啦HEHE

everyokiu6 發表於 2011-8-29 11:25 PM

玉子豆腐好滑好味... 今次D字好細粒的好難睇到呀!

mayoyo44 發表於 2011-8-30 12:17 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=548836&ptid=19660]7#[/url] [i]buckbuck668[/i] [/b]

我會試下啦

elaine20326 發表於 2011-8-30 09:21 AM

玉子豆腐很久沒食

qtmandyc 發表於 2011-8-30 09:33 AM

賣相好好...試下先

GiselleTsang 發表於 2011-8-30 10:08 AM

唔錯喎，幾特別。
我下次又試下整先

CyndiFok 發表於 2011-8-30 11:12 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=550042&ptid=19660]13#[/url] [i]yuklee[/i] [/b]

夏天食瓜當造ma, 冬瓜夏天好多人食的

EricaWu 發表於 2011-8-30 11:53 AM

蒸節瓜玉子豆腐~~第一次見呢味, 雞肉切粒定切條呀? (D字太淺色好難睇)

TingTingTsang 發表於 2011-8-30 12:59 PM

[quote]係呀, 好滑呀,好正 ^^
[size=2][color=#999999]buckbuck668 發表於 2011-8-29 05:46 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=550288&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

如果炸玉子豆腐都好好味,外脆內軟

suiyuen 發表於 2011-8-30 01:01 PM

我都中意食玉子`

buckbuck668 發表於 2011-8-30 01:51 PM

[quote]玉子豆腐好滑好味... 今次D字好細粒的好難睇到呀!
[size=2][color=#999999]everyokiu6 發表於 2011-8-29 11:25 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=550737&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

@@ 係咩, 等我教返大佢 {:21:}

buckbuck668 發表於 2011-8-30 01:52 PM

[quote]唔錯喎，幾特別。
我下次又試下整先
[size=2][color=#999999]GiselleTsang 發表於 2011-8-30 10:08 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=551440&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀,幾好味架 ^^

buckbuck668 發表於 2011-8-30 01:53 PM

[quote]如果炸玉子豆腐都好好味,外脆內軟
[size=2][color=#999999]TingTingTsang 發表於 2011-8-30 12:59 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=551753&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

不過我好少炸野 @@ 好油呀

buckbuck668 發表於 2011-8-30 01:54 PM

[quote]蒸節瓜玉子豆腐~~第一次見呢味, 雞肉切粒定切條呀? (D字太淺色好難睇)
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-8-30 11:53 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=551614&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

自己亂咁諗, 哈哈, 雞肉跺到好碎先滑架 ^^

yuklee 發表於 2011-8-30 09:25 PM

[quote]回復 yuklee

夏天食瓜當造ma, 冬瓜夏天好多人食的
[size=2][color=#999999]CyndiFok 發表於 2011-8-30 11:12 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=551526&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

原來係架,去超市睇下咩瓜靚先

yuklee 發表於 2011-8-30 09:30 PM

[quote]係呀,我通常都係醃一陣至蒸
[size=2][color=#999999]buckbuck668 發表於 2011-8-29 05:47 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=550290&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係呀我見呀媽都會用好多料醃下

buckbuck668 發表於 2011-8-30 09:33 PM

[quote]係呀我見呀媽都會用好多料醃下
[size=2][color=#999999]yuklee 發表於 2011-8-30 09:30 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=552754&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

我都係阿媽傳授俾我 {:21:} 醃一陣入味好多,同埋d排骨林d :)

ivychiu112 發表於 2011-8-30 11:14 PM

勁愛玉子豆腐~

buckbuck668 發表於 2011-8-30 11:17 PM

[quote]勁愛玉子豆腐~
[size=2][color=#999999]ivychiu112 發表於 2011-8-30 11:14 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=553002&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

我都係呀 {:14:}

TingTingTsang 發表於 2011-8-31 09:39 AM

[quote]不過我好少炸野 @@ 好油呀
[size=2][color=#999999]buckbuck668 發表於 2011-8-30 01:53 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=552046&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

係屋企我都唔會整炸野,太花功夫

TingTingTsang 發表於 2011-8-31 09:40 AM

buckbuck668 發表於 2011-8-31 11:02 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=553651&ptid=19660]35#[/url] [i]TingTingTsang[/i] [/b]

係呀, 好晒油呀,炸完d油又唔留得~

EricaWu 發表於 2011-8-31 11:06 AM

[quote]自己亂咁諗, 哈哈, 雞肉跺到好碎先滑架 ^^
[size=2][color=#999999]buckbuck668 發表於 2011-8-30 01:54 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=552051&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

碎左唔會容易流失D肉汁咩?

buckbuck668 發表於 2011-8-31 11:09 AM

[quote]碎左唔會容易流失D肉汁咩?
[size=2][color=#999999]EricaWu 發表於 2011-8-31 11:06 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=553832&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

d汁會係曬d節瓜度,所以好香, 如果唔切碎我諗口感可能冇咁滑 ~~

EricaWu 發表於 2011-8-31 11:59 AM

[quote]d汁會係曬d節瓜度,所以好香, 如果唔切碎我諗口感可能冇咁滑 ~~
[size=2][color=#999999]buckbuck668 發表於 2011-8-31 11:09 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=553837&ptid=19660][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

咩野汁呀?

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