韓式大雜會
影片教學:[url=http://cook.i-cable.com/ci/VideoPage/recipe/1830][color=#0066cc]http://cook.i-cable.com/ci/VideoPage/recipe/1830[/color][/url]材料:牛肉、芽菜、泡菜、蔥、韓國辣椒、豆腐、韓國年糕、紫菜、飯焦
製作方法:
1.用雞湯底放入薑及蒜頭
2.加入芽菜、泡菜、蔥,加鹽調味,煮出泡菜辣味
3.放入韓國辣椒、豆腐、韓國年糕,蓋上鍋蓋,煮出辣味
4.煮至水滾令材料入味
5.加入牛肉增加鮮味,加麻油和鹽調味
6.上碟時加入紫菜和飯焦便可
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