志蓮素齋 淨土上佳餚
東九龍有一個荷里活廣場，既與好萊塢毫無關係，也不見廣場，只是一座商場。與它一街之隔的志蓮淨苑，卻是貨真價實的佛家淨土，乃比丘尼修道之處。淨苑的安老院，是全香港規模最大的，淨苑打理的南蓮園地，也是在香港罕見的城市淨地。踏進志蓮淨苑的南蓮園地，煩躁的心境立刻鬆弛了下來，祥和、平靜，引領著腳步緩緩前行。仿唐建築依山而建，東蓮園為環湖曲徑，樹木蔥蘢、花草悅目。西蓮園則是唐風殿堂，雄偉莊嚴、禪意盎然。此處不工蘇州庭園的精巧借景，卻修山西庭院的幽靜徐緩，頗得山西新絳名園絳守居之神韻。在喧囂的香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，實屬難得。
[p=30, 2, center][i][img]http://columns.etnet.com.hk/column/images/stories/104/2011/08/DSC00133.JPG[/img][/i][/p][p=30, 2, center][i]在香港樓林中，藏有如此雅靜樂土，難得。[/i][/p]
園池的最東端，坐落著志蓮素齋。餐廳建築掩映在水瀑花草之中，門外聳立著一座偌大的水車，水聲陣陣，未入其門，已有脫俗的感覺。佛地用膳，排排坐的長條木桌邊，聚集著慕名而來的遊客。這裏的前菜拼盤很出名，值得一試。醬醋茄子，乃我之所愛，酸酸甜甜的茄香，與眾不同的口感，激發起陣陣食欲。[p=30, 2, center][i][img]http://columns.etnet.com.hk/column/images/stories/104/2011/08/tao0817.JPG[/img][/i][/p][p=30, 2, center][i]醬醋茄子，$45[/i][/p]
如意角粉絲節瓜中的「如意角」，是腐皮包著香菇菜粒，十分可口。上湯雲吞手擀麵，雲吞當然是素餡，手擀麵的水準接近山西師傅的手藝。
[p=30, 2, center][img]http://columns.etnet.com.hk/column/images/stories/104/2011/08/DSC00131.JPG[/img][/p][p=30, 2, center][i]如意角粉絲節瓜$78[/i][/p][p=30, 2, center][i][img]http://columns.etnet.com.hk/column/images/stories/104/2011/08/DSC00127.JPG[/img][/i][/p][p=30, 2, center][i]上湯雲吞手擀麵$72[/i][/p]
難得的淨土，出色的菜肴。
推薦：醬醋茄子（$45）、上湯雲吞手擀面（$72）、如意角粉絲節瓜（$78）。
人均消費：100港元
環境：乾淨，最好事先訂位
地址：九龍鑽石山鳳德道60號南蓮園池龍門樓
電話：3658-9388
時間：12：00pm-3：00am，6：00pm-9：00pm（周日）；11：30am-3：00pm，6：00pm-9：00pm（周末及公眾假期）
[b]轉自ETNET 經濟通生活副刊[/b]
[url=http://columns.etnet.com.hk/column/index.php/life/taodongfood/5780][b]http://columns.etnet.com.hk/column/index.php/life/taodongfood/5780[/b][/url] 我都唔知有得食的tim@@ 最鐘意食粉絲煲! 都真係幾貴 我去過果到食齋, 真係幾好食架! [quote]我去過果到食齋, 真係幾好食架!
[size=2][color=#999999]susukic 發表於 2011-8-19 07:35 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=527305&ptid=18734][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
哇我又突然間想食{:4_73:} 又唔係貴喎 有時食下齋都唔錯~ 雲吞好大隻ar!! [quote] 東九龍有一個荷里活廣場，既與好萊塢毫無關係，也不見廣場，只是一座商場。與它一街之隔的志蓮淨苑，卻 ...
[size=2][color=#999999]rila88 發表於 2011-8-18 12:28 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=524287&ptid=18734][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
都唔平喎 食過唔平架~~ 我老1師話都幾貴下~ 食粉絲煲!
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