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mayoyo44 發表於 2011-8-13 12:01 AM

幾種不科學的飲食習慣

[size=11pt][color=black][size=12pt]幾種不科學的飲食習慣：[/size][/color][/size]
[size=11pt][color=black][size=12pt][color=black][size=12pt][color=black][size=12pt][b]　　芹菜吃莖不吃葉。[/b]芹菜葉子中[/size][/color][/size][/color][size=14pt]維生素[/size][color=black][size=12pt]B1的含量是莖的17倍，[/size][/color][size=12pt]維生素[/size][color=black][size=12pt]C的含量是莖的13倍，蛋白質的含量是莖的11倍，鈣的含量是莖的2倍……只吃芹菜莖不吃芹菜葉不合算。[/size][/color][/size][/color][/size]
[size=11pt][color=black][size=12pt][color=black][size=12pt][color=black][size=12pt][b]　　黃瓜拌菜倒掉汁。[/b]用黃瓜拌涼菜時，人們總喜歡先用鹽醃一下，使其汁浸出，而後再食用。殊不知黃瓜汁中[/size][/color][/size][/color][size=12pt]維生素[/size][color=black][size=12pt]C的含量約占總量的80％以上，將浸出的汁倒掉，是最大的浪費。[/size][/color][/size][/color][/size]
[size=11pt][color=black][size=12pt][color=black][size=12pt][color=black][size=12pt][b]　　茄子吃肉不留皮。[/b]茄子皮中[/size][/color][/size][/color][size=12pt]維生素[/size][color=black][size=12pt]PP的含量最高。[/size][/color][size=12pt]維生素[/size][color=black][size=12pt]PP能增強人體細菌間的黏著力，保持微血管的堅韌性，防止其破裂。經常食用，對[/size][/color][size=12pt]高血壓[/size][color=black][size=12pt]、動脈硬化、咯血、皮膚紫斑症。[/size][/color][/size][/color][/size]
[size=11pt][size=3]
[/size][size=3][color=black][size=12pt][b]蔬菜汁比蔬菜好。[/b]隨著榨汁機的普及，飲菜汁開始盛行起來。由於菜汁去除了蔬菜的纖維組織，因而失去了纖維素應起的作用。如果胃腸不好的孩子光喝菜汁，久而久之就會對消化器官產生不良影響。另外，菜汁在加工過程中有空氣混入，空氣中的氧能促使蔬菜的營養成分發生氧化，導致營養價值降低。[/size][/color][/size][/size]

everyokiu6 發表於 2011-8-13 11:54 AM

吃菜多因為有纖維助消化, 反且很少飲蔬菜汁!

pinky226 發表於 2011-8-13 12:38 PM

全部都吾食~~~除左番茄~~~

buckbuck668 發表於 2011-8-13 04:17 PM

蔬菜汁好似好難飲咁=3=

picniclau 發表於 2011-8-14 02:05 AM

茄子....乜唔係不嬲都連皮食架咩?
唔連皮, "一PAT嘢" 咁 點食?

puiyann 發表於 2011-8-28 03:43 PM

茄子吃肉不留皮..我連皮..

christybeauty 發表於 2011-8-28 03:49 PM

我又唔會咁
WO

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