自製外酥內軟應節奶黃月餅
林少寧師傅示範炮製近年人氣爆燈的「奶黃月餅」，材料和做法都十分簡單，但就要留意製作過程的細節。其中師傅提醒大家在製作餅皮的時侯切記最後才加麵粉，不然就會起粒，影響月餅的口感和賣相。食譜: [url=http://ent.i-cable.com/program/tastybureau/videoPlay.php?video_id=49312][color=#0066cc]http://ent.i-cable.com/program/tastybureau/videoPlay.php?video_id=49312[/color][/url]
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