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sandyh 發表於 2011-7-23 12:07 AM

夏天出汗多喝豆漿補B族維生素豆漿

[img]http://img.businesstimes.com.hk/articleimgs/107/107357-.jpg[/img]
小窩頭
用玉米粉做窩頭，口感比較硬，加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點雞蛋和小米粉，口感更好。因為玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸，加上豆漿之後，大大改善了窩頭的營養價值。
豆漿蒸米飯
用黃豆打制豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。
豆漿粥
既然能夠煮飯，豆漿更能煮粥。把不知該怎麼處理的剩米飯取出來，加一倍水煮成稠粥，然後加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘，就好啦。不想浪費豆渣的話，也可以一起放進去。這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美，可以當早餐，做夜宵也非常不錯！
豆漿軟煎餅
面粉糊中加入柔軟的豆渣，再打入一個雞蛋，攤在平鍋裏，放點蔥花點綴，制成軟煎餅，非常地方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用，而且別提多麼美味啦。記得豆渣比較散，所以面糊不能太稀。

ChanYoYoyo 發表於 2011-7-23 12:54 AM

豆漿真係好好

DondonChan 發表於 2011-7-23 01:50 AM

豆漿真係好有用

han123 發表於 2011-7-23 09:23 AM

超喜歡飲豆漿呀~~~不過會否好口渴@@

lwyki 發表於 2011-7-23 10:15 AM

但豆漿對我Ｏ黎講寒涼。。。日日飲有少少見暈＠＠

pinky226 發表於 2011-7-23 04:02 PM

豆漿幾好飲~~~~

puiyann 發表於 2011-7-23 06:12 PM

豆漿蒸米飯好特別

puiyann 發表於 2011-7-23 06:13 PM

[quote]但豆漿對我Ｏ黎講寒涼。。。日日飲有少少見暈＠＠
[size=2][color=#999999]lwyki 發表於 2011-7-23 10:15 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=464341&ptid=16216][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    乜會架?你要小飲d

pollywpy 發表於 2011-7-23 07:19 PM

豆漿好多好處

KinYiChau 發表於 2011-7-23 07:56 PM

豆漿蒸米飯
用黃豆打制豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。

唔知係咩味呢？好想試下

eetteett 發表於 2011-7-23 09:25 PM

[quote]但豆漿對我Ｏ黎講寒涼。。。日日飲有少少見暈＠＠
[size=2][color=#999999]lwyki 發表於 2011-7-23 10:15 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=464341&ptid=16216][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    唔受得就唔好喇~

justvicky 發表於 2011-7-23 09:29 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=463737&ptid=16216]1#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


   haha 依家日日飲

everyokiu6 發表於 2011-7-23 10:28 PM

朝早經常用尼做早餐!

susukic 發表於 2011-7-24 11:18 PM

我本身都好鍾意飲豆漿, 不過用豆漿煲飯感覺好似怪怪地咁...

elaine20326 發表於 2011-7-25 07:41 PM

豆漿好飲~

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