警惕!吃這些食物致你「早衰」
變質食品腐敗變質的食品中常含有細菌分泌的毒素和食品腐敗產物，會幹擾人體的新陳代謝，影響人體組織的正常功能。例如，腐爛水果中的展青毒素會使神經麻痹，還是腎功能衰竭的誘發因素，促人早衰。有些黴變食品產生的毒素甚至有致癌作用，例如黃曲黴素、雜色黃曲黴毒素、棒曲黴毒素、紅色青黴毒素、B伏馬菌素、赫曲黴素等就屬於此類。
貼心提示：做好食品保藏，避免變質。盡量吃新鮮、質好的食品，不吃黴變食品，特別是黴變的花生、玉米和甘蔗。
醃制品
在醃制蔬菜、魚、肉、雞等食品時，會產生亞硝酸鹽，其中包括為使肉色好看、防止肉毒杆菌生長而主動加入的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽易與蛋白質降解時產生的二級胺發生反應，生成亞硝胺，亞硝胺不僅可致人早衰，還是一種致癌物質。
貼心提示：肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的用量，我國已有明確的規定，商家應嚴格按國家衛生標准執行，不可多加。其實，鹹雞、鹹魚、鹹肉並不是「好食品」，偶爾少量吃一些無妨，但不應常吃，每天不要超過100克。
有一點要提醒大家，亞硝酸鹽及亞硝胺不會因加熱燒煮而減少。
吃蔬菜，最講究新鮮。燒熟的蔬菜盡可能早吃，多餘的冷藏。勿食大量剛醃不久的菜。醃菜時春秋季用鹽15%~20%，冬季10%以上。吃暴醃的鹹菜應在醃制後的4小時之內，因為這期間蔬菜中的硝酸鹽還沒有轉變成亞硝酸鹽，否則要醃制15天以上才能吃，最好是超過20天。
酸敗食品
油脂及含脂肪高的食品(如醃肉、火腿、餅幹、魚幹等)放久後，尤其是受陽光照射或受熱後很易被氧化，產生醛類、酮類等過氧化脂質類毒物，出現酸敗的哈喇味。這些過氧化脂質會破壞油脂中的必需脂肪酸、脂溶性維生素，並在人體酶系統的幫助下促人衰老。
貼心提示：油脂及含脂肪高的食品應吃新鮮的，不要等到有哈喇味後才吃;若有比較明顯的酸敗味，則應毫不猶豫地扔掉。這類食品應在低溫下保存，但不能低於會凍結的0℃，因為含鹽和脂肪高的食品在凍結的情況下更易酸敗變質。
含酒精飲品
飲高度酒或大量低度酒，會使肝髒受損、腫大，神經系統遭受損傷，還可導致男性性功能減退、精子畸形、女子月經不調、排卵不規律、性欲減退等早衰症狀。
貼心提示：最好不要喝高度酒，可以適量喝一點葡萄酒、黃酒和啤酒。若以酒精計，男性一天的飲酒量不超過25克，即葡萄酒、黃酒250毫升，啤酒750毫升，高度白酒50毫升;女性每天攝入酒精不超過15克，即葡萄酒、黃酒150毫升，啤酒450毫升，高度白酒30毫升。 醃制品 但d醃木瓜好好食>< 原來真係會咁架 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=405048&ptid=13695]2#[/url] [i]han123[/i] [/b]
但醃制品真係好唔健康~ [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=405758&ptid=13695]4#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
知呀>< 但佢地係解悶良品!!!
不過我再不能在百佳買到酸木瓜很久了
所以都少食左..:( 好在我唔食姐^^ 醃制品日日都食架喎 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=407431&ptid=13695]5#[/url] [i]han123[/i] [/b]
我以前都好鍾意食呢d野ka，因為真係好好味~由其係酸野，但知道唔健康後就開始戒啦，但其實有時都會好想食! [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=407969&ptid=13695]8#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
我覺得酸木瓜已經算係比較健康~
梅果d我比較少食&冇咁喜歡食~ 我唔敢食了 好中意食酸野~ 唔係好愛 醃制品有時都會食.... 好難避到喎 [quote]回復 sandyh
我覺得酸木瓜已經算係比較健康~
梅果d我比較少食&冇咁喜歡食~
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-6-28 08:35 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=409694&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
酸木瓜係咪即係木瓜? 醃制品日日都食架喎 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=416920&ptid=13695]15#[/url] [i]maymaymui[/i] [/b]
係呀~~華園果隻~但百佳冇得賣了~>< [quote]回復 maymaymui
係呀~~華園果隻~但百佳冇得賣了~>
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-7-3 06:33 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=420516&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
好似華園都有鋪? [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=421176&ptid=13695]18#[/url] [i]maymaymui[/i] [/b]
好似係在中環定唔知邊 好似香港仔果邊
好遠 為左一包野去咁遠好唔抵 [quote]回復 maymaymui
好似係在中環定唔知邊 好似香港仔果邊
好遠 為左一包野去咁遠好唔抵
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-7-4 10:09 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=423245&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
有小小印象~下次經開睇下~ 酒都會衰老…唔敢飲甘多啦 [quote]醃制品 但d醃木瓜好好食>
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-6-26 07:54 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=405048&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
芒果都好食... [quote]酒都會衰老…唔敢飲甘多啦
[size=2][color=#999999]justvicky 發表於 2011-7-6 03:32 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=426088&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我就鍾意飲了, 不過依家開始戒... [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=426583&ptid=13695]22#[/url] [i]EricaWu[/i] [/b]
係呀好好良1都! 不過因為木瓜佢係酸酸地好開胃
好好味 有些芒果勁多糖 好甜 不太喜歡
同埋芒果乾比較貴~_~所以少買 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=425624&ptid=13695]20#[/url] [i]maymaymui[/i] [/b]
如果有經過果邊就可以去埋姐
但最衰我唔會經過果邊 [quote]回復 EricaWu
係呀好好良1都! 不過因為木瓜佢係酸酸地好開胃
好好味 有些芒果勁多糖 好甜 不 ...
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-7-6 09:54 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=427562&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
唔係芒果乾啊, 有D酸芒果"葉"住架, 黃黃地色, 依家好少地方有得買了... [quote]回復 maymaymui
如果有經過果邊就可以去埋姐
但最衰我唔會經過果邊
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-7-6 10:09 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=427614&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
味道點架?好好味架 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=429254&ptid=13695]27#[/url] [i]maymaymui[/i] [/b]
係咪特別好食 又未必係
但我係覺得酸酸地好開胃同埋 冇咩油同糖
會比較健康少少 所以喜歡食 [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=428889&ptid=13695]26#[/url] [i]EricaWu[/i] [/b]
我明你講咩!!!! 酸芒果!!!!
但皮仲在果d係咪~??
好味呀 我低form都有食開!!!!勁好味
但都真係少地方有得賣 呢D 野我比較少食 [quote]回復 EricaWu
我明你講咩!!!! 酸芒果!!!!
但皮仲在果d係咪~??
好味呀 我低form都有食開!!!!勁 ...
[size=2][color=#999999]han123 發表於 2011-7-7 10:20 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=430292&ptid=13695][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
無皮架喎, 多數開半浸住既, 以前有D鋪可以一件件買, 我就成桶咁買, 依家就無見過了... [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=431423&ptid=13695]31#[/url] [i]EricaWu[/i] [/b]
我見過有d有 即係要腰芒~
但我都有食過冇皮果d~~~勁好食!!!!!!!!!!!!
但我要搭車搭3-4個時車先去到果度有得賣~ thx for sharing!
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