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mayoyo44 發表於 2011-6-20 12:00 AM

4大最危險的早餐食物大公開

便利商店
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少,例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等,而營養師最推薦哪種組合,哪些其實不適合常吃?

●危險組合:熱狗堡+含糖飲料

熱狗因為是加工肉品,熱量及油脂都不低,而且含鹽分也比較多,再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料,又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡,熱量達到500多卡,十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料,如奶茶或紅茶,熱量更可高達600∼700卡,遠超過小朋友早餐的熱量需求。

●健康組合:三角飯糰+低脂鮮奶或優酪乳

三角飯糰一個大約200多卡,熱量及油脂含量相對比較低,而且包含碳水化合物及蛋白質,若再配上低脂奶類,這樣的組合受到營養師好評,也適合小朋友的食量。此外,有時候也可以考慮買低脂優格,搭配一顆茶葉蛋,蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。


連鎖早餐店
這裡最令人擔心的是飲料,如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低,而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議,最好只在早餐店買三明治,另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。

●危險組合:鐵板麵+奶茶

不只油膩,而且淋上很多醬汁,口味太重,讓孩子吃進大量鹽分,容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃,建議每個月1∼2次為限。另外,漢堡也要少吃,因為漢堡肉裡的肥肉比例高,油脂偏多。

●健康組合:吐司夾蛋

在連鎖早餐店最好選擇三明治類,而吐司夾蛋會比夾火腿好(火腿是加工品,鹽分比較多而且有添加劑。)

如果是吐司夾鮪魚,要看店家是不是用油漬鮪魚,或者額外添加美乃滋調味,這樣油脂含量不少,也不宜常吃。

此外,記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬,減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。

另外,像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇,但稀飯的水分較多,容易餓,所以建議再搭配喝一瓶鮮奶,或是吃一顆茶葉蛋,增加飽足感。

麵包店
通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高,一個就要300多卡,不過,像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡,讓人低估了它的熱量,其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡,熱量不算低,並不適合常吃。

●危險組合:起酥麵包+調味乳

起酥麵包的熱量更高達400多卡,油脂佔熱量比例也超過50%,屬於高油脂食物,少吃為宜。另外,營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶,而不要放任他們喝調味奶,因為根據營養分析,調味奶的成分裡奶類只佔一半,另一半幾乎全是糖水,徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶,平時也不買回家,小孩很快就會習慣只喝鮮奶。

●健康組合:全麥麵包三明治+低脂鮮奶

也可以選擇買全麥吐司回家,早上自己簡單加工,夾乳酪片或水煮蛋片,但儘量少抹植物奶油和果醬,以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。

中式豆漿店
一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐,因為多數是高油、高熱量的食物,例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。

●危險組合:燒餅油條+米漿

一個包了油條、肉鬆的飯糰,或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡,如果再搭配豆漿或米漿,熱量遠遠超過孩子的需要。

而肉包的內餡裡肥肉比例不低,也算是油脂偏高的食物,不宜常吃。

而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好,因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。

●健康組合:饅頭夾蛋+少糖豆漿

中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋,因為饅頭比起燒餅、包子來,沒有油多的問題,而且吃完有飽足感。如果想換口味,偶爾可選擇蘿蔔糕,但畢竟是油煎的食物,還是不宜常提供孩子當早餐。

sandyh 發表於 2011-6-20 12:30 AM

原來我成日食左d唔健康既早餐~

mayoyo44 發表於 2011-6-20 12:31 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=390313&ptid=13281]2#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]


    以後要小心D啦

ophelia710 發表於 2011-6-20 02:27 AM

三角飯糰+低脂鮮奶或優酪乳  我的最愛

IsabellaChiu 發表於 2011-6-20 02:10 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=390222&ptid=13281]1#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]


    通常唔健康個的好食的

CyndiFok 發表於 2011-6-20 04:19 PM

好在我都好少食唔健康

elaine20326 發表於 2011-6-20 06:18 PM

三角飯糰仲以為好健康

mayoyo44 發表於 2011-6-21 12:18 AM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=391197&ptid=13281]5#[/url] [i]IsabellaChiu[/i] [/b]


    好食的野通常都唔健康

puiyann 發表於 2011-6-21 01:38 PM

熱狗堡我間唔中都有食

puiyann 發表於 2011-6-21 01:39 PM

[quote]三角飯糰仲以為好健康
[size=2][color=#999999]elaine20326 發表於 2011-6-20 06:18 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=391758&ptid=13281][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    都算係,上面話三角飯糰都係健康組合

IsabellaChiu 發表於 2011-6-21 01:55 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=392557&ptid=13281]8#[/url] [i]mayoyo44[/i] [/b]


    唔通第日要食的唔好食既野

summerpig 發表於 2011-6-21 11:25 PM

面包OR CAKE..都係唔健康, 但方便...

pollywpy 發表於 2011-6-22 08:11 PM

我好多時都係呢D

SiuLinChan 發表於 2011-6-22 10:47 PM

thanks for sharing!

ChanYoYoyo 發表於 2011-6-23 12:19 AM

同意食小點

meilambb 發表於 2011-6-23 01:34 PM

早餐都係食包

meilambb 發表於 2011-6-23 01:35 PM

[quote]同意食小點
[size=2][color=#999999]ChanYoYoyo 發表於 2011-6-23 12:19 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=397064&ptid=13281][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    早餐易消化唔怕既

ShirlyHo 發表於 2011-6-23 03:28 PM

[b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=398069&ptid=13281]16#[/url] [i]meilambb[/i] [/b]


    me too,夠方便

suiyuen 發表於 2011-6-23 11:33 PM

我都有買全麥麵包三明治

ChanYoYoyo 發表於 2011-6-24 01:37 AM

[quote]早餐易消化唔怕既
[size=2][color=#999999]meilambb 發表於 2011-6-23 01:35 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=398071&ptid=13281][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    但我都會照食

meilambb 發表於 2011-6-25 11:11 PM

[quote]但我都會照食
[size=2][color=#999999]ChanYoYoyo 發表於 2011-6-24 01:37 AM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=399655&ptid=13281][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    哈哈我都係,早餐食多d都無所謂啦

ChanYoYoyo 發表於 2011-6-26 10:14 PM

[quote]哈哈我都係,早餐食多d都無所謂啦
[size=2][color=#999999]meilambb 發表於 2011-6-25 11:11 PM[/color] [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=403347&ptid=13281][img]http://lady.qooza.hk/forum/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]


    係啊

SiuLinChan 發表於 2011-6-26 11:47 PM

THANKS FOR SHARING

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