食柚可降低膽固醇
以柚作為食療品,古已有之。除了一般性的生食或榨汁飲用之外,還可以像李時珍所說的那樣製成“柚子蜜餞”:取柚子去核,切碎,置砂陶器內,以米酒浸泡一夜,煮爛,和蜂蜜拌勻,時時含化之。對於老年人,可以取柚子一個,切條塊狀,白糖少許,水煎一刻鐘,用其湯液沖雞蛋1枚服用。對於各類患者(包括SARS病人)、食少口淡、胃中時有惡氣上泛的,可單用柚子肉生食。柚還含有一種驚人的抗膽固醇物質。營養學家發現,一般血液膽固醇高的人每天吃2粒柚果膠藥囊,4個月之後,他們的膽固醇平均減少了約8%,其中三分之一的人血液膽固醇水準下降了10%∼19%。
營養小常識
長期食柚需補維生素A
長期吃袖子,無論是健康者,還是患者,都需補充維生素A,或者經常食用一些維生素A豐富的雞肝、豬肝之類的食品。因為柚中含有一種可破壞維生素A的醛類物質,長期大量單純地食用柚肉,有可能造成體內維生素A的缺乏。 但袖唔係成日有喇 柚可以去油減肥可以降低膽固醇都唔出奇丫... 真係可以架~~~~ 柚子蜜好好飲呀~ [b]回復 [url=http://lady.qooza.hk/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=382061&ptid=12981]5#[/url] [i]sandyh[/i] [/b]
support 柚子好難買 飲多啲柚子茶先~ 有時都會飲柚子蜜 西柚得唔得呀 食多點 Thanks for sharing!
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