香椿炒蛋
影片教學：[url=http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1882][color=#0066cc]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1882[/color][/url]
[color=#0066cc][img]http://ent.i-cable.com/cook/cook_yan_01a.jpg[/img]
[/color]材料：
香樁
雞蛋
薑
蒜苔
製作方法：
1.先用水煮香椿菜，然後切碎
2.蒜苔切段
3.將薑切成茸
4.雞蛋拌成蛋漿後，倒入熱鑊
5.待雞蛋半熟時，再加入香椿菜、薑茸和蒜苔，炒至像蛋餅，之後不斷翻轉
6.加入麻油、鹽、少許五香粉和辣椒粉調味
7.最後炒成蛋餅模樣，灑上辣椒粒便可
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